無我 （むが）

お店にて。おいしかった、星4つでもイイと思います。
でも酔いすぎて、正確な判断ができまてーーん
次回機会があれば ちゃんと評価します。
↓ネットより抜粋
楯野川 純米大吟醸 無我 限定品
6つの「無」、この酒に有り。

「無加圧採り」 雑味や粗さを出すことなく
「無濾過」 採れたそのままの
「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で
「泡を立て無い充填」 自然な発泡感を残したまま
「無加熱」 フレッシュな生酒として

上槽当日に瓶詰め、そして蔵出し。

新鮮味あふれる美味しさを「無我夢中」に追求しました。

蔵元の亀口から汲んで飲む、あの特別な味わいをぜひ体験ください。