無我 （むが）

ブラックボトル
栓がポンッと音を立てて抜けるぐらい発泡感があり、綺麗な旨味とスッキリさでいくらでも入ってくる素晴らしいお酒でした。とても美味しかったです。

楯野川 純米大吟醸 無我

精米歩合：50%
アルコール度:16度

優しい甘みで苦味や酸味は少なく
後味も穏やかでスッキリとキレます。
とても美味しいお酒でした。

無我　ブラックボトル

しっかり辛口、食事に合います！

楯野川　無我　ブラックボトル
山形県産出羽燦々100%
ガス感もあって美味しいです。

無我 純米大吟醸 クリアボトル 初無我。楯野川、こういうのもやってるんだな。これはまたなかなか個性があって楽しい。純大だが香りは清々しいものの、甘いフルーツ系吟醸香は実はあまり感じず。口に含むとやはりというべきか、甘味はさほどなく、スッキリとした苦味、柑橘系、いやもっと特定するとグレープフルーツの味わい。なかなか面白いので、これはどうだろうと燗を付ける。うーむ、あまり活きないな。冷酒でキリッと呑るのがいいんだろうな。

楯野川　無我　ブラウンボトル

本日の晩酌はこちら。無我のブラウンです。
ちなみに、ブラウンは美山錦、クリアーは山田錦、ブラックは出羽燦々の米違いとの事。山田錦も良いですけど、美山錦結構好きです。出羽燦々はちょっと苦手ですね。

香りは、新政とかと同系統の香りがします。精米歩合高めな割に、吟醸香の華やかな感じは無いですね。

味わいに関しても、新政とかの6号酵母のお酒と似た雰囲気があります。柑橘系を思わせる強めの酸味と苦味、米のエキス感。結構キレも良いので変な余韻が無くて良いですね。
今年からオリジナル酵母使用との事ですが、たしかに前のやつとは違うような(うろ覚えですが前のやつはもう少し苦味が少なかったと思います)。
まぁ、初日も十分美味しいんですけど、これは2、3日置いた方が美味しくなりそうですね。一升瓶なんでゆっくり飲みます。

本当のアテは、マグロとサーモンのユッケ、ノレソレポン酢の二品。ポン酢との相性はまぁそこそこですね。どっちも酸味立ってるからですかね？ユッケとの相性は中々良いです。ユッケの甘さとサーモンの脂をうまく±0にしてくれます。
ちなみに、サーモンとマグロは魚屋で買った山盛りの切れ端盛り合わせ（笑）流石に切れ端をそのまま刺身はインスタ映え（笑）しないのでユッケにしました。残り半分の白身系は明日の朝ご飯の丼になりそうです（笑）

縦野川　無我　ブラックボトル
左が1年前の無我で右が今年の無我で飲み比べを実施
２つともチリチリガス感あり
1年寝かせたやつはフレッシュ感は劣るものコクと甘さが際立つ
今年の物は安定の美味さでお米のジュース感覚でグイグイいける
へべれけ確定

今シーズ3種類もリリースされたお酒
ブロンズ、ブラック、クリアボトル
　全て試しましたがどれも美味しい
とりわけクリアが1番上品でバランスが良かったと思います。まだ店頭に並んでるのでリピートしようかな。

純米大吟醸　兵庫県産山田錦100%使用　50%精米
ずっと気になってた、でも手を出さなかった価格帯のお酒。ウマイと評判だし純米大吟醸でこの価格なので買いました。720mlで2千円ちょっと。(定価です)
飲んだら確かに、うんまい！一升で買うべきでした。一升の方がお得だし。こうなってくるとブラックも気になる！飲みたい！

純米大吟醸、ブラックラベル。
山形県産　出羽燦々50%精米×601酵母。
日本酒度-2.0、酸度1.5。
三連星が秒殺につき、開栓です。
不動、山本、黒ラベル。たかちよ、然り
黒ラベル見かけるとドキドキしちゃいます。
乾坤一擲、一升瓶チャレンジです！
まずはラベルで家族会議、子供と私は立方体
６つの無いで六角形のトリックアートと
見ました。嫁は家紋みたいな二次元と。
酒も周り収集がつきません。嫁AB、息子Ａ.
私O、今は独立の娘B。酒も周り収集が
つきません(|||´Д`)=3
無濾過、無加水、無加熱、無我夢中、時間
置か無い、601で泡立て無い、ヘキサゴン。
開栓は派手にポンポンポン。上立ち香から
山本に似ているスッキリ系。酸味と甘味の
程よい主張とバランス、旨みが舌に長く残り
美味しいです。爽快な旨口♬⭐️4.0。
税込3850円／1升瓶。チャレンジ成功❗️
2020.02.23p.s 昨日は2本目に頂きましたので
改めて単独レビュー。入りこそサラッとしてますが
その後くる甘味、コクが昨日より深く感じられ旨〜い♪
1日外にいて体を酷使した事もあってでしょうか。
あ〜美味いです♬⭐️0.5upします。
一部内容に誤りあり削除しました。