天賦 （てんぶ）

これは程よい酸味とフレッシュ感があって、結構好み。

天賦　純米吟醸酒

匂いは感じない。相当甘めのお酒。苦味も少し、でも甘さの方が際立っているかな。酸味も無し。はじめての鹿児島の日本酒

不思議なことに次にもっと甘めのお酒を開けたら、そんなに甘く感じなくなった。


精米歩合50%

アルコール15度

　鹿児島県は日置市の西酒造が造る天賦。

　焼酎王国の鹿児島では数少ない日本酒の酒造です。

　正確に言えば日本酒も造る酒造ですが。

　酒米は不明ですが、精米歩合50%の、純米吟醸。
　スペック的には純米大吟醸名乗れますね。

　開栓。

　マイナス5度からグラスに継ぎ、雪冷えと言った温度。

　香り、旨味が感じられ、パイナップルほど酸味は無いがトロピカルな印象。
　温度が上がると少しミルキーな香りも出てくる。

　飲み口、甘味と酸味がメイン。旨味もくどくないが、全体的に骨格はフルボディ。

　苦味多少あり。辛味、軽め。

　含み香は米の甘味がメイン。

　余韻は軽い苦味と甘味だが、思う以上にスッとキレる。

　想像以上に美味しかったです。


　この酒造、ウイスキーも挑戦しており、楽しみですね。

美味しいです。
南国フルーツの甘みと、控えめな香り。
これ原酒？と思うくらいどっしりしています。ただ、ボリューミーなため、繊細なつまみとは相性が合わないかもしれません。中華料理とかのほうがいいかな。少し甘過ぎるかな。

天賦の愛山

全体的にまろやか。まろやかさに包まれるように甘味からの酸味。
開栓直後の評価。少し甘味が強い気がしますが、２日目以降どうなるか、期待です！

美味いのは間違いないですが、やはり値段の高さが気になるところ。
他の銘柄ならワンランク上が買える(>_

天賦　純米吟醸

鹿児島県初上陸です。
まさか、出会えるては。
はせがわ酒店にて。

焼酎の国の印象あり。
しかし、芳醇なシッカリしたお味。
ありですね、

美味しい。匂いはほどほどで甘美味系。甘いけどすっきり爽やか。後腐れなく消えていくのもよいです。滑らかさはほんのりざらつきを感じる程度。愛山効果なのかしら。
ラベルも綺麗。どうせなら瓶はもうちょっと薄い色の方が、いやでも見てると重い色でもこれはこれで。あともうしょうがないんですけど値段はちょっと高め。

天賦　純米吟醸　国産米100%
精米歩合50% アルコール15度
初めての鹿児島の日本酒かも。開けたては最初にかなり旨甘を強く感じて後味はスッキリで結構好み。二日目は旨甘がほとんどなくなって、スッキリからの酸味苦味すら感じるほどに変化した？　初日のもう一本の影響だろうか…

会社の上司が鹿児島出身なので話題欲しさに買ってみました。
少し重めに感じますが癖は無くスッと飲めます。

西酒造といえば焼酎ですよね。
でも鹿児島なら個人的には大海さんの「くじら」、
前割りして燗つけるとね〜美味しい♪

そんな、西酒造さんの日本酒、天賦。
播州愛山50%精米、自社培養酵母の火入れ。

一升で5000代と高いけど、溜まったJREの
ポイントに後押しされました。
JREポイントときたら東京駅中はせがわさん。
コロナ前は蔵元さん来て毎月のように試飲会、
会社帰りのオアシス。

上立ち香、いますね〜ブルーベリー、含み香は
それに苺がプラスされて感じます。

心地良い酸味から、雪冷えでは引き締まった旨み
徐々に温度上がってくると重さが出てきます。
甘ったるさは余韻の苦•渋がバランス取って、飲み
疲れしない。
飲んだ印象は十四代とは一線を画しますが、大変
美味しいお酒です♪

白カビのブルーチーズ合わせると、劇的にマロ旨。

釣れますようにと祈りながら、太刀魚成敗。
身が締まっていて、美味しいですねえ。
天賦にはもう少し脂のったやつが◯、ですね。