天賦 （てんぶ）

天賦　純米吟醸　播州愛山
マスカットの様な爽やかな香りでフレッシュ
旨味たっぷりからの甘酸ジューシー、どんな料理にでも合いそうな美味しいお酒、今日は炭焼き秋刀魚で頂きました。

『天賦 純米吟醸』
米のふくよかな香りとりんごやメロンの芳醇な香り。クリーミーな甘い香りも。

透明感がありつつも上品で綺麗な口当たり。
ボディはやや軽め。
程よい甘味がありながら、流れるような味わい。
裏方な酸味がキレを出し、綺麗な苦味がコクを出す。

旨みによるボディもありつつ、透き通った美味しさを感じる。
果実味と米の旨みを両立した1本。

十四代の甘さが控えめver？より少し日本酒。

後味にも嫌な感じが一切ない。
全て引いたような完璧な酒。

天賦　純米吟醸　
出張にて宮城の酒屋で購入。
以前飲んだ赤磐雄町が美味しくて期待値が高すぎました。甘苦でしたが、少し苦みが強く感じてしまいました。

天賦 純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%

週末に訪ねた、たかしま屋(寒河江市)で偶然見かけたので購入。

開栓一口目、喉が渇いていたためか濃い旨味の後に仄かな辛と渋。

アテはサンマの竜田揚げ。
アテを口にすると、最初に感じた辛と渋は消えて、今風の旨酸に近い味わいに変化しました。

飲み進めると、更にスルスル飲める味わいに変化しましたので、食後にアテをスナック菓子(塩味のひねり揚げ)にして、、、

歯止めがなくなってしまった美味しい一本でした。

マスカット様の果実香

天賦　純米大吟醸

メロンのような甘味から、ほんの僅かな辛味でキレていきます。
とっても美味しかったです◎

鹿児島の天賦、純米吟醸です。完熟したメロン桃のような果実味を感じます。
口に含むと、甘味や辛味がバランスよく押し寄せ、香りで感じた果実味よりもドライで、少しナッツのような香ばしさを残します。
個人的には、1日目よりも2日目の方がまとまりを感じました。広く料理とも合わせやすいお酒だと思います。

天賦 搾立生酒　西酒造場　鹿児島
赤磐雄町　精米50%　アルコール15%
大阪は長居にある、酒屋さんに併設された酒屋星野を訪問。日本酒しか飲みませんが洋酒も色々と揃っていて雰囲気もいいバーです
華やかな上立香で色味はなくとろみを感じる口当たりにメロンの果実感ある甘さがあり、しっかりとフルーティーで柔らかな酸味と程よい苦味に後口柔らか、米の旨みしっかりとあり豊かな味わいてで全体のバランスよく調和が取れています
#酒屋星野＠長居

天賦　純米吟醸

久々に天賦。
いやあ、これは美味しいよ。
ただ、コスパは良くないなあ。
但し採点は好きな味かどうかだけですわ。
サ-モンのレアカツと。
八尾の銘店　晩酌にて。