天賦 （てんぶ）

初鹿児島の酒！

パイナップル感のある、トロピカルなお酒。
甘い香りと反して苦味優先なキレ。食中酒として高いクオリティを発揮しています。
鹿児島、少し侮っておりました…
旨し！

今宵も良きお酒に出会いました～

日付 (ひづけ): 2026年3月8日
製造年月 (せいぞうねんげつ): 2025.4
提供温度 (ていきょうおんど): 6°c
酒器 (しゅき): 有田焼
香り (かおり): It smells lightly fruity with hints of bubblegum and jackfruit!
味 (あじ): Its effervescent, followed by the taste of the rice which feels perfectly balanced between dry and sweet. Nice umami. It ends with a strong bitterness. Its nice! 👍
色 (いろ): Very light gold.
ペアリング: California roll/ pork gyoza
購入日 (こうにゅうび): 2026年2月23日
店 (みせ): Joong Boo Market
サイズ: 300ml
価格 (かかく): $8.49
保管温度 (ほかんおんど): 3°c
追加メモ (ついかめも): なし

2616

2026 0226
☆☆☆☆☆

天賦（てんぶ）

純米吟醸
精米歩合 50%
寒あがり
アルコール15%

西酒造 +N
鹿児島県 日置市

鹿児島の日本酒をあんまし飲んだことないなー

…と、思ってた矢先に出会ったこのお酒。
迷わず購入しました。

一口目からバランスのよさを感じます。
つまみにたまたま作った
エビの揚げ物と、
春野菜を軽く塩して茹でたやつ。
お互いの味を邪魔せず、
食事によく合うお酒だなー、と感じます。

少し残ってた他のお酒と飲み比べましたが、
酸味と米の味の強さを感じました。
ちなみに残ってたお酒とは、
昨日あげていた喜多屋さんの純米大吟醸。
これも美味しかったけど、
天賦は味のある力強さを感じました。

日本酒の味の表現力は
相変わらずないので、的を得てないかもしれませんが。

食中酒として時々飲みたいお酒でした。

天賦　純米吟醸

瑞々しい、うっすらと甘い香り。呑み口はそこまで甘く無く、わりとしっかりしている酒質。最後にちょこっとある渋みがなかなか面白い。
美味しく頂きました。

天賦純米大吟醸
こちらは実は会で飲み好印象だったお酒なんですが香りは心地良い吟醸香なんですが風味に独特なクセが有りまた余韻にアル匂が立ち上りネガティブな印象が強くイマイチな体験となってしまいました。現在3日目ですが初日は特に上記の印象が強かったのでしばらく飲まずに放置し再チャレンジしてみます。

鹿児島は焼酎だけじゃなく
美味しい日本酒も！

天賦 寒あがり 純米吟醸

香りは柑橘系でフルーティー。
落ち着いた甘旨味、フレッシュな香りと生っぽい味わいが広がりつつシッカリ目の味わい。

西酒造（鹿児島）
天賦　純米吟醸
（てんぶ）

精米歩合: 50％
アルコール度数:15％

■酒屋の息子・津田佑介（つだゆうすけ）の所感
焼酎蔵・西酒造が生む純米吟醸「天賦」🍐🍌
洋梨・メロン・白桃の華やかな香りに、甘味と酸味・旨味が調和した丸みある味わい。
刺身や脂ののったお肉などとも相性が良く、食卓に品格と深みを添える一本です✨

天賦　純米吟醸　山田錦
西酒造。香りが広がる、濃いアルコール感。結構飲みごたえあって好き。鹿児島だしイモ焼酎を元にしているのかな。