天美 （てんび）

天美　純米吟醸　うすにごり　生原酒
今年の桃天、早速いただきました。昨年は飲み逸ってしまったので初体験です。なるほど白桃のような甘味と酸味が印象的。スッキリでもマッタリでもなく、クッキリとした味わいとでも言いましょうか。旨みの波状攻撃のあとを少し強めの苦味が締めてくれました。洋風のつまみなら、塩甘酸苦どんなものでも合いそうです。

今月も折り返し。
今夜は天美の純吟うすにごり生原酒、通称桃天🍑

春を思わせる微炭酸の甘酸っぱさ。
ほどよい苦味も◯。
15度よりは強く感じるけど、天美らしく、とても呑みやすい仕上がり🍑
もっと、起伏があって甘酸っぱでもよいかな。

Sake Labo Tokyo🥂

天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒
1980円

天美のうすにごり、
レギュラーのはあっさりしずぎであまり
ピンとこないんですが濁り系は好きなんですよね
旨みあって落ち着いててって感じで

今年も美味しくいただきました

天美　純米吟醸　
いうまでもなく抜群の安定感ですね。フレッシュなチリチリ感で美味いですね。特純の方が美味しかったような気がしないわけでもないです。

長州酒造 天美 純米吟醸 うすにごり生原酒 (桃天)

天美　純米吟醸酒（長州酒造/山口）

爽やかでやわらかい酸味と甘味
刺身と合う〜〜〜！！

ずっと気になってた天美をゲットしました
微炭酸でほんのり甘く後味すっきり
こりゃ売れるわけだ
美味しかったです

天美　純米吟醸　生酒
2023.2.5抜栓　Ｎｏ.８
インフルエンザあけの白天。いただく度に美味しくなる天美さん。ガス感からラ・フランス系の香り。飲みやすい酒質です。ラストはきちんとキレていくので食事とも相性バッチリです。桃天が入るスペースを開けなければと。

とても美味しかった。
純米吟醸。