愛知 / 伊東株式会社
3.97
レビュー数: 279
LITTLE SAKE SQUARE🍶 寿司(特上バージョン)食べ放題&天ぷら食べ放題&日本酒飲み放題🍶
2023年5月27日
敷嶋 出羽燦々 特別純米 無濾過生原酒 いつものしっかり系の味わいに、やや香りが特徴的な出羽燦々。2日目の方が香りが穏やかになって呑みやすい。 美味しく頂きました。
特定名称 特別純米
原料米 出羽燦々
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年5月26日
「敷嶋 出羽燦々 特別純米 無濾過生原酒」 昨日のがなんか知らんけど消えてたんでもいっかいデジャヴレビューします。 敷島と敷嶋。 間違って登録されてる方がまあまあ多い問題(笑)。 敷島ていう酒見たことないけど。 フワッと甘味からほんのりクセのある蔵のかほり、微ピチ感でキレるなかなか旨い酒。 その柑橘系ぽい味わいは、なんとなく岡山の多賀治を思い出させる良き酒でした。 こんなレビューやったっけ? てか真面目なレビュー書くとお尻こそばいんですけど。
2023年5月25日
敷嶋 うすにごり 生酒 伊東㈱ 精米60% アルコール18% 愛知 築100年以上の古民家を改装し席からはお庭が眺められる趣きのある古民家酒場にて頂いてきました。 フルーティーさを感じ華やかさのある上立香で色味は薄くにごり、柔らかい口当たりで爽やかでキレイな甘さにフレッシュさがあり、柑橘感ある酸味に程よい苦味、バランスあり旨味のあるしっかりとした味わいで後口すっきりとして上品な辛口酒で食事とも合い、これは旨いです。 #note93
2023年5月22日
敷島の「夏めく」。微炭酸感があって爽やかな火入れ純米酒。弱い甘味としっかりした旨味。重たくない夏酒。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1500円(税別)。
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年5月20日
敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 7号酵母 敷嶋は無濾過生原酒であっても軽く感じられる呑みやすさ。これに尽きる。修行先の天下錦に似てるってのが、三重県民には親しみやすいのか?(笑) 美味しく頂きました。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年5月13日
敷嶋 山田錦 特別純米 無濾過生原酒 7号酵母 7号酵母にチャレンジした敷嶋ですが、 お味は。。。 フレッシュな酸味、これだけで十分! しかし物足りなさもある。 これまで9号酵母だったからでしょうか? もう少しインパクトがあればね😔 ここのお酒はこれからでしょうから、 今後に期待しましょう😌
2023年5月12日
敷嶋 2歩目 無濾過生原酒 含むとドライでシトラスのような酸味 アル感と爽やかで骨太な旨味 2週間寝かせるとまろやかな舌触り ドライ酸味でやわらかで力強い旨味 最後はアル感でキレキレ 2歩目を2本目ですが、たまりませんね 溜まっちまって一気に放出①
2023年5月11日
備忘錄
2023年5月9日