結芽の奏のクチコミ・評価
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ばーしー
4.5特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年12月23日
![ばーしーさんによる結芽の奏(ゆめのかなで)の日本酒レビュー]()
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ひで
4.02024年12月8日
![ひでさんによる結芽の奏(ゆめのかなで)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.52024年11月4日
![ドフラミンゴさんによる結芽の奏(ゆめのかなで)の日本酒レビュー]()
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JZZ20
3.8特定名称 純米大吟醸
2024年7月7日
![JZZ20さんによる結芽の奏(ゆめのかなで)の日本酒レビュー]()
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ひとうおんせん
3.0特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年6月20日
![ひとうおんせんさんによる結芽の奏(ゆめのかなで)の日本酒レビュー]()
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超シェルパ糊
3.9特定名称 純米大吟醸
2024年6月12日
![超シェルパ糊さんによる結芽の奏(ゆめのかなで)の日本酒レビュー]()
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オゼミ
4.0特定名称 純米大吟醸
2023年6月30日
![オゼミさんによる結芽の奏(ゆめのかなで)の日本酒レビュー]()
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naturalvibes
4.0特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年4月22日
![naturalvibesさんによる結芽の奏(ゆめのかなで)の日本酒レビュー]()
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心想事成
3.5特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2022年12月2日
![心想事成さんによる結芽の奏(ゆめのかなで)の日本酒レビュー]()
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エンド〜
4.02022年10月30日
![エンド〜さんによる結芽の奏(ゆめのかなで)の日本酒レビュー]()
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結芽の奏の酒蔵情報
| 名称 | 花春酒造 |
|---|---|
| 特徴 | 福島県会津若松市に蔵を構える花春酒造（はなはるしゅぞう）は、1718（享保3）年に初代宮森久右衛門によって創業された酒蔵である。会津の豊かな自然に育まれた米と清らかな水を用い、300年近く酒造りを続けてきた。戊辰戦争後の復興に際し、「花のような明るさと春のような和やかさを取り戻したい」という願いから、漢詩「花開酒国春」にちなんで「花春」と改名した。酒造りに使用する米は100%会津産であり、「会津の米で造ってこそ会津の地酒」との信念を持つ。会津盆地は越後山脈と奥羽山脈に挟まれ、厳しい寒暖差があり、豊かな土壌が良質な米を育む。花春の酒は香りやさしく、口当たりやわらかく、きれいな味わいが特徴で、飲むほどにのどかな気分に誘われると評される。2016（平成28）年に事業譲渡したことで体制を一新。現在、酒蔵を引っ張るのは杜氏を務める柏木順子氏と、取締役広域営業推進部長等を務める政元亮子氏。二人の女性が創業三百周年を機に誕生させた新ブランド”結芽の奏ーYUMEnoKANADE”は、気軽に楽しめる贅沢なお酒がコンセプト。また、手作業徹底少量仕込みの新銘柄「天宮」も立ち上げ、さまざまなチャレンジを積極的に行っている。 |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 花春 結芽の奏 福乃香 天宮 大内宿 神指蔵 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 福島県会津若松市神指町大字中四合小見前２４−１ |
| 地図 |
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