澤乃井 （さわのい）

澤乃井 辛口にごり生酒

澤乃井のこの時期の定番、辛口にごり生酒
微発砲が有り、そこまで濁って無いので飲みやすいし飲み飽きない。
スーパーで火入れは並んでいますが、生は酒屋さんだけなのかな。

今年もやってきました、亀口酒の時期！この日の亀口酒は「純米本地酒」去年投稿した時は本醸造大辛口。美味しいのは間違いないけど、美味しいの中でも段階があるとすれば、どのくらいだろうか。。。と少し考えてしまい1本だけ仕入れた。後悔した。3本まとめて買えば良かった。。。開封して口に入れた瞬間から美味しくて瞳孔が開いた！まだ半分くらいしか飲んでいないが、時間の経過と共に表情も変わり楽しめる。現地でしか購入出来ないので、今年中にまた行こうと思うが、きっと純米本地酒ではない別のものだろう。その時へ迷わず3升買う！

澤乃井純米大吟醸
ものすごく飲みやすい！
軽いけどお米の甘みがしっかりしてる
何も食べずにこのままお酒だけを楽しみたい

澤乃井　純米生原酒

本当の地酒というとこちらと、
屋守、金婚あたりになるんでしょうか。
あんまり蔵の場所に地元感がありませんが。

アルコール強め、弾けるお米で
うわあー新酒だーという感じ。
いまみたいに通年で各地の
無濾過生原酒が飲めなかった時代は
もっとありがたみがあったんだろうな…と
ふと思う。

味わいはしっかりしながらも、辛口のスッキリ感がある。
シンプルだからこそ飽きない味。

澤乃井　特別純米

特別純米の王道
特別尖ってるわけではないが普通に美味しい
普段飲みに最適

最高に美味しかったです！

澤乃井　奥多摩湧水仕込

部屋で飲むのにファミマで買いました。
青梅ですよ。特快の行き先で見ますが行ったことない。
さっきの松竹梅と似たり寄ったりですが、こちらの方がベタ感が少なく飲みやすいかな。

奥多摩には奥多摩の酒がある。
そんなあたりまえが幸せに思える時もある。
あたりまえを今夜も飲む。

こちらのキャッチに+0.5。

十分に味が乗って…
ということですが、たしかに美味しいですね。

今だけ1合500円とのことで、東京都内青梅の澤乃井 銀印 純米酒。口開けから、まったくキツさがなく飲みやすいです。