多満自慢 （たまじまん）

さらさらにごり純米生酒
米感が凄い　旨いっす

多満自慢

香り米麹の香り　味わい炭酸甘酒

程良い甘味に少しの酸味、日本酒由来か炭酸由来なのか何方なのか判別出来ない苦味と仄かな旨味と米麹の香りを余韻に終わっていく
晩酌の友は女将さんが握ってくれた焼きおにぎり

この日の晩は仕事関係の皆様方と交流飲み会
「滞在宿泊先の旅館に戻ったところでどうせする事何も無いだろ」の一言で強制参加の御達し飲める自分としては嬉しい限りですが……

生ビールで乾杯の後、地元地酒の稲里の緑寿を冷で2合と梅酒ロックと梅酒ソーダ割り二杯で翌日の仕事に影響するので1次会で大人しく終了、本音は2次会以降も参加したかったんですけどね〜

令和6年10月、地元のカクヤスさんにて購入

＃令和6年11月1日金曜日、茨城県出張4週目5日目最終日の晩酌酒

多満自慢　瑞る青
alc14%　精米歩合50%　720ml/1,705円
蔵元の販売所で購入
りんご酸で爽やかな酸味がありつつくどくない甘さがあって美味しい

ラムネのような清涼感のある香りが少しありつつ、穀物、蜂蜜、醤油などのニュアンスもあり、程よく熟成が効いていることを予感させます。

特異な味わいはないものの、素朴な甘味にどっしりとした旨味、適度な辛味とキレ、円やかな後味に長めの余韻と、スペックから想像される味わいが一通り揃っています。

趣味で採取した松茸と一緒に。このお酒は濃厚で尖ったところがないため、キノコの香りを邪魔せず、旨味をグッと引き出してくれました。これならば他の様々な秋の味覚とも合いそうな予感です。

貴重な食材なのでどのお酒を合わせるか迷いましたが、こちらを選んで本当に良かったです。大満足でした！

ロック！な夏酒
地元に帰ったので直売所にて。
ストレートあまこくこいめ、ちょいくど。
たしかにロックだわ。あますっきりー。

東京の酒蔵　多満自慢

お猪口付きって電車のお供に
最高😃⤴️⤴️じゃないですか～(>_
キレがあって呑みやすい🎵

次はサイズアップしよーっと☺️

多満自慢(たまじまん)　雄町　純米吟醸生原酒

東京都青梅市にある日の出山を登頂後、
拝島駅で途中下車して、多摩地区では
まあまあメジャーなブランドの多満自慢
を醸す石川酒造を訪問。

真夏の登山後の喉を潤すため、石川酒造が
造るクラフトビールを蔵内のビール小屋で
いただいた後、蔵内の直売所で本一品を購入。

フレッシュ＆フルーティーな地元のお酒を
自宅で美味しく頂戴しました。

みんなで今宵はタマ自慢しな～い？( *´艸｀)


って高畑充希ちゃんにニッコリされたら？ど～するん(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

３発目イッちゃいまーすΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ


冷やっこいの(^_-)

うそ～ん😳
ってくらいの爽やかなタマ自慢( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ

通常比ですけど🤣

ドップリ、こってりな田舎の🍶は何処ｷｮﾛo(･ω･= ･ω･)oｷｮﾛ

米！チリッ！酸！そして旨味がジュンワリ♥️

旨酸がヤバいd=(^o^)=b


ちょっぴりヤンチャ系ですが食事と合わせると…

肉！ヨシッ🙆‍♂️、刺身！(o^-')b !

あら不思議😌
　素材の味を邪魔しない、サポート役に変身します(艸ε≦●)♪

瑞々しい甘味たっぷりな美味しい水(*^▽^)/★*☆♪

①さんにプレゼントしたい😅
　にらキムティーも一緒にね🐰って言われちゃうかしら((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ


ヌッくん🍶♨️(^_-)

ホッコリした味わい☺️

酸、そして暴れる君( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
　力強さがキョーレツ過ぎて…

ホットレモンな旨味！大爆発系💥😋


美味しい🍴と🍶を頂き、また１年頑張りますよ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

（★4.8）多満自慢 純米吟醸 雄町 生酒

飲み倒れ・買い倒れの旅　福生編⑥

試飲で飲んだ時はりんごを煮詰めたような甘さ、と感じたものの、購入して家でじっくり飲むと、甘さは必ずしも全面に出ない形で濃厚芳醇。

クラシック日本酒的な印象も、今風な綺麗な酒の印象も感じられ、かつ双方が絶妙なバランスのように感じる。
脂の乗った魚複数と合わせたのだが大変美味しかった。

開栓翌日は味が開き（特に、心地よい辛みが強烈）、さらに評価が高まる。

そして多満自慢、都心ではあまり見かけないが素晴らしい。
別件ついでに石川酒造に行ってよかった。

拝島駅前、多摩地区の土産物屋「たまてばこ」にて購入。税込み2,035円。

（★4.3）多満自慢　しぼりたて純米生原酒　かめぐち【蔵元限定】

飲み倒れ・買い倒れの旅　福生編⑤

蔵元併設の「食道　いし川」で舌鼓を打ち、そこでしか入手できないということで迷わず購入。
当然に「いし川」で飲んだのと同様フルーティなのだが、現地で飲んだ方がフレッシュだった。ううむ。
原因として考えられるのは、電車・徒歩での持ち帰り3時間＋そこから冷蔵3日、の時間経過のせいか。無念。

蔵元併設の売店「酒世羅」にて購入。税込1,650円。