多満自慢 （たまじまん）

東京酒をいただきます。
すっきりとして呑みやすい、洗練された口当たり。
地酒ではあるけれど、都会的な地酒ですね。

何時ぞやの地酒は、東京の「多満自慢 / たまの慶」でした。
大吟醸のお酒らしい穏やかさと、五百万石で醸されたキレの良さとを併せ持っています。
口に含むと塩気の少ない梅干をかじったような味わいを余韻としてほんのりと感じました。
ひょっとして大福やあんパンなどのあんこ系の食べ物に合うかも・・・

酒世羅🍶

2023年 第2回福生蔵開き🍶

2023年 第2回福生蔵開き🍶

2023年 第2回福生蔵開き🍶

2023年 第2回福生蔵開き🍶

2023🍂秋の唎酒会🍶日本橋プラザ３階展示ホール

多満自慢　氷冷酒　純米吟醸
今年も色々な夏酒を愉しみました。このお酒は「純吟だからロックでも美味いよ～」と行きつけの酒屋の主人に勧められて購入した一本。クリアーな口当たり。ストレートで飲むとちょっと尖った感じが気になりましたが、氷を入れるとあら不思議。甘苦酸がまろやかに溶け合った実に美味しいお酒に化けました。夏の定番になりそうです。

純米無濾過　初多満自慢
これは美味いやつや😋米の甘み良しフルーティ感も良し♪
次は燗で飲みたい😋