OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

寒菊美味しい。今後も飲んでいきたい。

寒菊 純米大吟醸 Ocean99 白銀海 Snow Sea にごり無濾過生原酒
度数13

香りはフルーティでリンゴやマスカット系
口に含むと強めの甘みを感じミルキーな感触がありつつも爽やかな余韻に移ります
甘みは強いですがとてもスマートで不思議と爽やかです
ガス感は僅かでアルコール感はまったくと言っていいほど感じません

良い意味で日本酒の概念を打ち破ってきますね
美味い〜

上品な甘みが前面に。ややシュワ感もあり。そして安定の寒菊のバランス感。
それでいてこのコスパはヤバい。
また来年も。

ocean99 白銀海にごり
　純米吟醸　五百万石

フォロワーさんのおかげで二本確保できました！
皆さんおっしゃっていたように発泡感ないです！でもピチっとしたフレッシュ感、カルピスと果実感が口いっぱいに広がります。あまーい和梨をかじった感じ？やっぱり大好き

ocean99 白銀海　Snow Sea

ちと甘すぎるなー

あてなしですね

Ocean99　白銀海 -Snow Sea-　無濾過生原酒

いや〜びっくりしました。
えらい美味いですね、このお酒😙
皆様のレビューでも高評価なのも頷けます。

この白銀海を始まりに、来年はもっと寒菊さんの商品は買って行こうかと考えてます👍
それにしても使っている酒米は五百万石との事。
私の中でこの米は淡麗なイメージでしたが、こういう味も出来るんですね😅

OCEAN99 銀海
日本酒原価酒蔵にて
ほのかな苦さと
柔らかな甘さが
とても美味しい

2023.12.11 OCEAN99 銀海
ガス感が爽快でいいね。香りは99だが意外とスッキリでいいね。後味の微かな苦味も心地よい。

ocean99 白銀海

♪どこまでも限りなく
降りつもる雪とあなたへの想い

　　　　　　　　departure／小室哲哉

しばらく寒菊断ちをしていましたが、
昨年近所になかった白銀海を発見して、
解禁です。昨年は試験販売だったのですね。

ふんわりと優しく入って、
桃のような香り、甘みと
ピリッとした辛さ。
舌が痺れるような余韻。

ああ、寒菊だなあ…と感じる一方で、
この全く食べ物と合わない酒質を
どう評価すべきなんだろう…と。

OCEAN99 Series
銀海 純米吟醸
無濾過生原酒
精米歩合 55%
アルコール分 15度
製造者 合資会社寒菊銘醸
千葉県山武市松尾町武野里11
製造年月 2023.11
先日 堀一伏見店さんを訪問して購入。
口に含むと甘さが全面に出て林檎やフルーツの香り～微チリ💦
生野菜サラダと一緒に食前酒として
1～2杯で十分です👍️