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OCEAN99 (オーシャン ナインティナイン) 日本酒 千葉 寒菊銘醸

OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

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千葉 / 寒菊銘醸

4.35

レビュー数： 1246

通販価格帯： ¥1,650 ～ ¥3,400

OCEAN99のクチコミ・評価

  • KEN

    KEN

    3.8

    OCEAN99 Series
    銀海 純米吟醸
    無濾過生原酒
    精米歩合 55%
    アルコール分 15度
    製造者 合資会社寒菊銘醸
    千葉県山武市松尾町武野里11
    製造年月 2023.11
    先日 堀一伏見店さんを訪問して購入。
    口に含むと甘さが全面に出て林檎やフルーツの香り～微チリ💦
    生野菜サラダと一緒に食前酒として
    1～2杯で十分です👍️

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2023年12月19日

    KENさんによるOCEAN99(オーシャン ナインティナイン)の日本酒レビュー
  • アマチュアのんべえ

    アマチュアのんべえ

    4.5

    ocean99 銀海　

    微発泡の米ジュース。優しい甘さで日本酒感がない、飲み口が軽やかで、飲み込んだ後もべとつかない。
    何の抵抗もなく、杯が進みます。
    嫁も｢美味しい｣だと。
    初心者にはうってつけのビギナーにお誂え向きの一品。
    キムチ鍋と合わせて。その後の雑炊も美味しい。
    1,595円(税込)。日本酒と思えない喉越し。でも15%なので、イキすぎ注意。
    寝る前に、ピンで。だいぶ変わったので、追記します。ピリッとした苦味あり、強めの炭酸感じてキムチ鍋と合わせるよりも、ピンの方が好き。辛い食べ物だと甘さだけが前面に出ますね。
    【追記三日目】まだシュワ残り。甘さとピリッとが絶妙。好きな味わい、ごちそうさまでした。温かいとホットオレンジみたいな感じで美味しかったですね。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

    2023年12月17日

    アマチュアのんべえさんによるOCEAN99(オーシャン ナインティナイン)の日本酒レビュー
  • dotdash

    dotdash

    4.0

    Ocean99の銀海で、賛否分かれた白銀海はアル度13度と軽快でしたが、こちらは15度とややしっかりめ。でもフルーティで甘さもスッキリと飲みやすい。
    Departureという副題がついてますが、杜氏はJALの元航空整備士。「子供の頃、実はパイロットになりかったんです。高校生になって航空整備士という職業があることを知って、卒業後は航空整備士の専門学校へ進学しました。卒業後はJALに入社して、4年くらい成田空港で整備士をやっていました。JALが経営破綻したあの日も、普通に飛行機は飛んでいたし、僕たち整備士もいつもと同じように仕事をしていた。そのうちに、もっと自分がいなくなったら困る仕事、自分にしかできない仕事をしたいと思うようになった」と寒菊に入社。「その頃は先代の高橋杜氏を含めて4人で仕込みをしていましたが、突然その年に先代の高橋杜氏が辞めると言い出したんです。社内から新しい杜氏を選ぶことになって、僕は前々から酒造りを希望していたので、やりたいですという感じで、手を挙げたんです。それで、じゃあ、来年から柳下が杜氏だなという風にとんとん拍子に決まって（笑）」と28歳で杜氏になったとのこと。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年12月17日

    dotdashさんによるOCEAN99(オーシャン ナインティナイン)の日本酒レビュー
  • ブヒ

    ブヒ

    3.8

    OCEAN99 白銀海

    寒菊は人気ありますね。
    けっこう色んな酒屋さんで見かけるし種類も多い。こちらはすごいシルキーなので目を引きます。

    私が今まで飲んだ中ではトップレベルの甘さ。一杯目として喜ばれそう。単独で飲み続けるのはちと苦しいので何かアテをと試しました。
    ごま油とキムチを乗せてレンチンした豆腐に合いました。
    これだけ甘いと、辛いものとの相性が良さそうです🐷

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2023年12月16日

    ブヒさんによるOCEAN99(オーシャン ナインティナイン)の日本酒レビュー
  • noritama

    noritama

    5.0

    寒菊　
    OCEAN99
    白銀海 Snow Seaにごり無濾過生原酒

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2023年12月15日

    noritamaさんによるOCEAN99(オーシャン ナインティナイン)の日本酒レビュー
  • うどんのまち

    うどんのまち

    4.1

    ～銀海～

    メロンの香り。
    リンゴを思わせるフレッシュな味わい。
    深みが少ない分なのか、ダイレクトで苦味が訪れます。
    ただ、その苦味を含めバランスがいいんですよね～


    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年12月14日

    うどんのまちさんによるOCEAN99(オーシャン ナインティナイン)の日本酒レビュー
  • 日々是美酒也

    日々是美酒也

    4.1

    OCEAN99 銀海〜departure〜　無濾過生原酒　を頂きます。寒菊銘醸の九十九里シリーズ、新酒なのです。香りは甘くて、口に含むと軽いガス感からフレッシュな青リンゴテイスト。甘口の軽い飲み心地で美味しいです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒造好適米100%

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2023年12月13日

    日々是美酒也さんによるOCEAN99(オーシャン ナインティナイン)の日本酒レビュー
  • mshogo

    mshogo

    4.5

    白銀海。販売店限定酒ということで購入です。ヨーグルト風味の発泡感があり、甘すぎない感もいいですね。美味しいです。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年12月13日

    mshogoさんによるOCEAN99(オーシャン ナインティナイン)の日本酒レビュー
  • ロン

    ロン

    3.9

    リピートオーシャン燈海と白銀海の飲み比べ

    自分には白銀海は甘すぎました😅
    口に入れるの濃厚な旨味とフレッシュさ、微発砲、
    うめ〜って感じた後結構甘ったるさが残ります。

    フレッシュ感が強いから余計に感じるのかもしれないですね🥹

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2023年12月12日

    ロンさんによるOCEAN99(オーシャン ナインティナイン)の日本酒レビュー
  • ノリ

    ノリ

    5.0

    ocean99 青海

    今更夏酒

    甘酸です

    2023年12月11日

    ノリさんによるOCEAN99(オーシャン ナインティナイン)の日本酒レビュー