産土 （うぶすな）

新年なのであけまして開栓！
2023三農醸　2023年12月
葡萄香甘さ際立ち重甘酸濃厚な余韻♬
飲み比べると透き通る旨さと存在感を感じる旨さだなぁ♬
今年も楽しんで飲めますように♬
2日目葡萄甘旨綿飴音符

以前のんだロットと比べると、炭酸感、フルーティーさ抑えめ。辛口の白ワインのような感じ。

産土 山田錦 ニ農醸

今期の新酒の産土。
香りはいつもの和梨です。
ガス感は控え目なタイプ。
甘味も控え目で少し苦味が強いです。
今まで飲んだ産土で１番ドライかなと思います。

年末年始に飲んだお酒

美味しい。

6月か5月に買ってから何かモメンタムが無くて開けられずにいた一本。2023年大晦日の一本目としてついに開けた。瓶詰めから半年経ってもシュワシュワとガスが立ち上り爽快、そして思ってたよりも甘かった。度数13度というのも優しくて良かった。

すごく発砲してますが、シュワシュワし過ぎず、程よい感じ。雑味なく、旨味もあり美味しいです。

産土飲み比べ🍶

産土飲み比べ🍶

見つけると即購入のお気に入り産土です。夫婦揃ってお気に入りでおもわず家に秘蔵の1本あるのに2本買いです、フルーティさと柑橘感と微発泡感が抜群のバランスで完璧です。すぐ飲んでしまいました。今年もいいお酒にいっぱい出会えて楽しい一年でした。

産土　四農醸　穂増

温泉に持ち込んだものの時間と体力の関係で開封に至らなかったもの。
人間、顔じゃないなんていいますが、んなこたない。
顔は大事、お酒もそう。
酒屋さんで選ぶ時、事前情報がなければ、表と裏のラベルだけで判断することになる。
一本一本、裏ラベルの情報をチェックする訳もなく、表ラベルが手に取る判断材料。
ラベルデザインで損してるよなあと思う銘柄はいくつか浮かぶけど、産土は得してる代表ではないかしら。
ペイズリー柄好きなんですよ。カッコいい。
お味の方ですけど、これは正にお米のスパークリングワインですな。
度数が低いのでスイスイ。
甘味も酸味もシュワシュワで引っかかりがない。
と書いてる内に半分無くなりました。