産土 （うぶすな）

開栓後はシュワシュワ凄くてびっくりしました。
また機会があれば、飲みたいです。
とても飲みやすく美味しいかったです

五農醸 山田錦

発泡感がそれなりにあり、フルーティーで洗練された味
一方で旨味の複雑な重なりも感じられる
飲みやすいだけでない本当の旨さがそこにはあった

年々ファンが多くなってきましたが、初めて買った時と同じように、キッチンで蓋が爆発しました！こんな日本酒あるのかと。飲みやすい。ちょうどいい日本酒。

産土 2023山田錦 五農醸

香りはライムの様な爽やかさに味わいは、ラムネの様な甘さに後味スッキリしていてすごく飲みやすいですね。結構好きです。

産土　2023 山田錦　二農醸

ちょいシュワシュワ、甘めで飲みやすいです。
これはいいですね、さすがの産土！

産土　香子　四農醸
間違いなく今年の最高の中の一本です。まず開栓時、蓋がポンという音をたてて飛びそうになりました。注ぐとシュワシュワの泡が。フレッシュ、ジューシーうますぎです。酒米の肥後香子は、ホームページによると、その名の通り米の香りが高く、蒸すと隣近所にまで高貴な香りが漂うとのことです。飲み口の印象としては結構ドライなのでガス感、その中にある素晴らしい旨味、非常においしいです。

海外出張帰りに購入した1本。
酒屋を覗いている際に置いてあるのを見つけ、住んでる近辺では取り扱いのないお酒のため手に取った1本です。
お高めのやつもありましたが、様子見でスタンダードなものを購入。

開栓するとポンっという賑やかな音。
グラスに注ぐと香りはあまり感じず。ほのかに甘重めの香り。
頂くと軽めの口当たり。ガス感もそれなり。
甘味と少しの旨味。後口に少しの辛味とほんのりとした酸味

軽やかでモダンな味わいのお酒ですが、事前の期待が高過ぎたせいか個人的にはあまり響くものが少なく。
開栓後の変化に期待です。

お久しぶりの産土♪
シュワシュワで以前飲んだ時より前気持ちドライに感じまたした^ - ^
定期的に飲みたくなるお酒ですね♪

花の香酒造 産土 2023 山田錦 五濃醸 自然農法

産土　山田錦　生酒
熊本の蔵で去年の夏購入。
先日、宮城出張の際2023山田錦四農醸生を手に入れたので古いやつから開栓です。
アルコール度数も低いせいかサイダーですねー笑
グビグビめっちゃ美味いです！