産土 （うぶすな）

気になるお酒を通販で購入

評価が高い理由が良く分かります

ただただ美味しい
祭りの宴席で他酒も合わせて飲んでいましたが真っ先に終わりました

濃厚醇酒

産土 2023 山田錦 二農醸

シュワシュワ→甘少旨酸、少苦〜

サイダー

産土 2023 穂増 四農醸

シュワシュワ→甘少フル酸、少苦〜〜

マスカット、ドライ、苦

五農穣
炭酸が抜けたあとのほうが美味しいか？

山田錦 二農醸 2023
なかなか入手できず、初めて購入できました。
開栓時シューッというガス抜け音。まず酸味、続いて発泡感
シュワシュワ低アルで飲みやすい。コメのワインという感の軽さ　でもコメ味はしっかり。
一日挟んで開けたらスパークリング並みに栓が飛んだ。シュワシュワが少し抜けて味わいクッキリ。どっちも旨い。

「菊池川流域穂増」「生酛造り」「木桶仕込」
「無施肥」「無農薬」の5農醸。

「穂増」米は全量「無施肥」「無農薬」

シャンパン🍾みたいなシュワシュワ感が
スッキリさせるが酸味が強く好き嫌いが分かれそうだ。

製造年月2024.07
熊本県 花の香酒造 産土 五農醸 kawamatsuri

特定名称不明 穗増 生酛造り 木桶 生酒
精米歩合不明

alc.13℃

色合い・うっすら黄色味

香り・・ミント。清涼感のある香り
含み・・しゅっと

味わい・酸味が先行し、甘みと苦味

余韻・・苦渋で切れる

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日日 穂増との飲み比べ。大枠は一緒。
酸味が先行して感じられる。
いつもの穂増らしく、ドライな飲み口。

花金前日ですが、気分は既に三連休！
ちょっといいお酒を開栓。産土穂増の五農醸😋
酒カス界隈では説明不要な五農醸ですが、普通は何？と思いますよね😊
低アルのkawamatsuri。吹きこぼれないまでも蓋は天井まで飛びました！酸味と発泡感強め、苦味なく飲みやすい大人のレモンスカッシュ👍
酸味ラバーにはとても美味しいお酒だと思いますが、自分の今のストライクゾーンからはボール半個分外れてる感じです◎

　　産土 穂増 六農酸

　無農薬　無施肥　木桶仕込み　生酛造り　
　木桶増醸、無酵母無添加
　全てをたしての手の込んだ六農酸

　使用している穂増米は、
　江戸時代に天下一の米として最高値を、
　更新したそうで、堆肥、農薬を使用する前は
　日本一の米だったようで
　そしてわすか40粒の種もみから、
　復活栽培となれば、
　飲みたくなるのは酒飲みの性...

　さてお値段は高いが気になるお味は、
　皆様が飲んだと思われる山田錦と比べると、
　こちらは、やや苦みがある味わいの
　一言につきると思います。

五農醸というやつ！
お嫁氏が好きなので内緒で買ってプレゼント〜