熊本 / 花の香酒造
4.40
レビュー数: 717
産土 2022山田錦 四農醸 酵母無添加 香りは通常版の山田錦同様、トースト感のあるいつもの産土。しかし味わってみるとミネラル感が強く、より軽やかで、まあるい透明感ある美しい酸が明らかに違う。驚くべきはこれだけの軽い酒質にも関わらず数分に渡って余韻が続く事。個人的には今までで最高の産土山田錦、素晴らしい味わい。
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2023年6月24日
産土 2022 山田錦 1970円 久々、友人との飲み比べ飲み会での一本 年始出荷の奴で友人に飲ませたく寝かせてたもの 寝かせましたが毎度の産土な感じですね 開栓、シュッポン 注いだらシュワシュワ 初日はやっぱりシャンパン ですね やっぱり翌日からかな美味しいのは 旨味が馴染みますね
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年6月23日
産土
2023年6月18日
産土 2022 山田錦 香りはマスカット、洋梨の様で味わいも洋梨の様なまろやかフルーティーな感じました。結構好きです。
2023年6月17日
産土 山田錦 生酒2022 (720ml) 2023年06月製 ¥1,960(税込) ■アルコール度 ; 13度 ■原料米 ; 山田錦 ■精米歩合 ; 不明 ■日本酒度 ;不明 ■酸度 ;不明 ■アミノ酸度 ;不明 ■酵母 ; 不明
特定名称 純米
2023年6月13日
開栓!白葡萄を感じなぁ♬ 2日目 シュワシュワ無くなって 旨味と苦味が際立つこれも良し♪ 初日かなぁ♬やっぱり♬
2023年6月12日
産土 2022山田錦。初ですが、シャンパンですね。軽さ、発泡性、酸味と辛さがシャンパンですね。
酒の種類 生酒 発泡
産土 穂増 五農穣 初穂増。飲んだこと無いから飲みたくてポチっとな。送料含めて5000円オーバーのそのお味は。 山田錦のニと五も飲んだけど俺のバカ舌では違いはわからんね~。 旨いんだけどなんせ高い笑 でも新商品出たら買いたくなります。 次は何農穣かなー
2023年6月8日
産土 穂増 五農醸 どこまでも軽やかで、透き通るような美しい酸。産土らしさ全開の傑作酒。先日の四農醸と比較すると非常に似ているが、こちらが中取りのような香りと味わい。苦味の余韻も僅かながら複雑で長い。
原料米 穂増
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年6月4日
産土2022山田錦生酒 20230603