屋守(おくのかみ) - ページ56 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

屋守のクチコミ・評価

maxmorick
3.0

定番純米酒のひやおろしver.です。ここのお酒はほとんどが八反錦ですね^ ^ 何とも今ドキと言うか、ジューシーでフルーティで甘めで軽め。甘味にラムネ菓子を砕いたような粉っぽさがあります。無濾過無加水の純米酒ですが、米らしい旨味はあまり感じられません。3日目何も変化なし。5日目もあまり変わらず。一週間後、少しだけ酸が立ってきたかなぁ〜くらいの小さな変化。ダレることのない酒質の安定感は素晴らしく、この味が好きな人なら長く楽しめるお酒です。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

2018年10月5日
福助
4.0

屋守純米吟醸雄町無調整生
直汲みおりがらみ

ヤモリがトレードマークのこちら、宅飲みに知人が持参してくれました！冷やした状態では、フルーティーな甘味旨味が味わえますが、温度が上がると苦味などの雑味が気になります。個人的な好みでは、圧倒的に冷やした状態です(^^)

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年9月25日
ハル
4.0

仕込11号無濾過無調整
フルーティーでありながら、冷やおろし的な
落ち着きもあり、何にでも合わせやすい。

2018年9月20日
☆Shige☆
4.0

東京都豊島屋酒造さんの仕込み二十一号純米吟醸無調整「屋守」
皆さまのレビューを拝見し、ヤモラーになりたく購入(笑)

広島県八反錦100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )
開栓後の香りはいいですねぇ〜期待が上がります。甘さと酸味辛さがちょうどいい感じです。若干酸味が強いかな。
食中酒としては全く問題ないです！刺身、揚げ物、煮物良くあいますね。
単体で飲むと酸味はあるけど、ちょっとコクというか薄いかなぁ〜って感じました。
逆に言うとさっぱりしてて、クイクイいけちゃう感じですけどねぇ〜

ヤモラーの道は始まったε-(´∀｀; )

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年9月19日
mikkun
3.5

屋守の雄町！
某酒屋の限定らしいー！
味は甘めでちょっと甘ったるい感じですがぐいぐい飲めちゃう！
来年もきっと買うでしょう。
一升瓶しかないのがちょっと、、、

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年9月8日
RYUさん
5.0

屋守純米吟醸直汲みおりがらみ雄町無調整生
最高にいいです！初の5点つけちゃいます✌︎('ω')✌︎

2018年9月7日
呑兵衛
3.5

香り控えめのとてもサッパリした味
癖が無く飲み口がいいのでグイグイ飲んでしまうやつ

2018年9月5日
toryu
4.0

屋守純米吟醸無調整

優しい吟醸香に騙されて飲み終わりは辛い！
開栓二日ぐらいでマイルドになり、素晴らしい味わい。
後輩からの頂きものにて。

2018年9月2日
shii:kana
4.0

屋守
純米中取り無調整

純米らしい骨太な味わい、
ですがほんのり甘く、香りと旨味があり
上品です…さすが東京のお酒（笑）

他の種類も出会ったら飲んでみたいです(^^)
しっかり味なので濃い味のチーズや生ハムと合わせたら美味しいと思います。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年8月28日
福助
3.5

屋守純米直汲み赤ヤモリ限定品

所々にヤモリが描かれたこちら。純米の割には雑味をあまり感じさせず、スッキリした仕上がり。甘味が吐出していて、飲み進めると若干飽きてきます。キンキンに冷えた状態ではそこまで気にならなかったので、オススメは冷やした状態！

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2018年8月20日