越後仕込(えちごじこみ) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

越後仕込のクチコミ・評価

さとっぺ
3.5

【加茂錦無濾過蔵出酒】
これといって特徴は感じないけれども、食中酒向き。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年11月24日
yoh_a
3.5

イオンで買える旨口な純米吟醸

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年9月10日
izumi
3.0

もわもわっと風味が広がる感じ。これが微濾過の効果？じっくり飲む系ですね。そのわりにすぐなくなったけど。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年7月8日
X japanese sake
3.0

米袋に入れて売っていたのはおもしろかったですが、中身は新潟のスタンダード（淡麗辛口）でした。

特定名称吟醸

酒の種類無濾過

2017年6月29日
Yuji Murata
3.5

越後仕込純米吟醸です。加茂錦はこうでなくちゃ、といった感じです。バナナ香のしっかりした旨い酒です。イオンで買えるオススメの酒。荷札酒もうまいけどこれも負けてない。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年4月23日
Yuji Murata
1.5

無濾過蔵出酒です。加茂錦の本醸造酒。ここの蔵特有のバナナ香は無いけど、甘みの中に酸味が有る所はさすが加茂錦。価格で見たら悪くありませんが、やっぱり純米以上がオススメですぬ。

特定名称本醸造

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年4月23日
KURO
3.5

微濾過の大吟醸。
繊細な旨味と香りが感じられる。
そこまで特徴や印象はないが、それ故に飲みやすくバランスが良い。
キレが良く、食事のお供にも最適。

特定名称大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年3月31日
キャメルクラッチ
3.5

加茂錦微濾過大吟醸米袋酒
友人からのお裾分け。
加茂錦と言えば、最近良く噂に聞くのは、若い杜氏が作り出す「荷札酒」シリーズだが、それとは別に2010年頃から大手チェーン店等で流通している銘柄との事。
遮光用に米袋を利用。
無濾過ではなく微濾過、確かに少し酒の色は黄色みを感じる。

一口含むと軽さに驚いた。旨味、酸味等は薄いが、キレがある。
個人的にはもう少し個性があっても良い気がしたが、コストパフォーマンスに優れた酒としては破格の巧さだと感じた。
スッキリとした飲み口で、スイスイ飲めてしまう良い酒。

特定名称大吟醸

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2017年3月31日