雨垂れ石を穿つ （あまだれいしをうがつ）

2024.3.30 月島　居酒屋

ク～リスッマスッキャロルがぁ～♪
　な～が～れるっ頃にはぁ～(艸ε≦●)♪


って大熱唱しながらのレビュー( *´艸｀)

バレンタインデー💋チッスどころか、もう桜が(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

街が稲垣潤一さんワールドに包まれてた頃に京都旅行中のクリスマスディナーで頂いた１本目☺️


萩の露 特別純米 十水仕込 雨垂れの石を穿つ


香りはピックアップレビューにもなってる滋賀の"あの人？"の家の箪笥の香り(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

京都の料理屋さんで何で滋賀の🍶🤔
　って言われるかもですが…

店のチョイスで提供されるのでf(^_^;

しっかりした旨味、ほんのり甘く、そして滋賀🍶特有のアレヾ(゜０゜*)ノﾜｫ

外の寒さを温かい大根が暖めてくれて…
　🍶がオカンだったらρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ

な思いも、寒ブリを頂くと冷酒がブリの脂をしっかり流してくれ(o^-')b !

更に伝助穴子のパリパリが素晴らしく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

あっと言う間にお酒がなくなってしまいました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

二日酔いからの昼呑みで身体は🍶が効いてましたが…

さてテンション上がりまくりで２本目に続きます😌

雨垂れ石を穿つ 特別純米 十水仕込

琵琶湖へグランピングに行く途中に道の駅で購入🎶

焚き火de日本酒するです🍶
開栓すると甘いフルーティーな香り♫
でも確かに漢方薬が居る
口当たり柔らかくしっかり旨み
キレが良いと思わせておいて
やっぱり漢方薬の余韻
おやおや
美味しい
同じ道の駅で購入した薪が湿気てたようで
ぱちぱち跳ねる跳ねるー😱🔥
瓶を置きっぱなしにしてぬる燗に😁
まろやかになる～
温めたほうが良き🍶

石を穿つほどではないけれど
1年間コツコツ勉強した最終の決済が終わって気持ちが軽くなった週末の焚き火de日本酒は至福でした✨🎶

愛山の大吟醸というスペックに惹かれて購入。
開栓直後はさっぱりしたらものの喉に刺さる感じがしてアル感強め。愛山100%にしては甘味がほんの少ししかなく，どちらかというと辛め。

当初評価点は3.9でしたが、たまたま値段を見返すことがあって愕然。十水仕込と愛山をPRしていたが、愛山の大吟醸とはいえ4合で2750円の値段だったので、コスパを考えるとガッカリ。評価点を3.9から2.0に落としました。

本郷河内屋🍶

特別純米　十水仕込み
とみずじこみと読む江戸時代の手法らしく、米やアニスや白花のような香りに、酸味ややでミネラル感があり、綿飴のような飲み口。

【Terra_Darui55】
水曜日のDT(＾ω＾)

カシス味の無砂糖？さんの七本鎗レビューに触発され？
というか本人も忘れてたけどそー言えば雨垂れ貰ってたなと…
七月なので雨垂れ石を穿つ…(、.ო. )、

もちろんJOUSTART▷▶︎▷

香り
・上立ち香は安定のシガラミの香り。
・フルーティーポテト？じゃがいも？この香りを上手く表現できない。
・結局はお米。
・含み香は…旨系よ旨系。

味わい（そのままパクリ）
・お米の芯をすぅーと水に溶かした様な味わい。
・ミネラル、綺麗な酸味。
・苦味と炊き立てのお米の甘い味わい。
・最後はミネラルと苦味でじわじわと

OKAN
・さすが燗酒コンテスト金賞は伊達じゃない。
・でも香りは正直物足りん。
・けどアーモンドチックな余韻。

前回の失敗は冷やしてしまったことにあったようです。
あっ違うか、粉もんに合わせたからか？
十水でもさすがにソースには負けちゃうよね。

#寺田瑠衣推し
#22時からサンデシ呑んだら
#起きたら顔が若干赤かった気が

萩乃露「雨垂れ石を穿つ」
十水仕込特別純米生酒

滋賀で買った滋賀のお酒。

十水仕込みの濃厚な旨み。
生酒らしい瑞々しさと透明感。

比良山系伏流水の清らかさ。
トロリと甘めなのに後を引かず。　

この前飲んだ”福のしずく”を
ライトでフレッシュにした感じ🧏🏻‍♂️

これも旨いなぁ！

余談ですが…
「！」を雨垂れって呼ぶらしい。
よく見ればその暗示のラベルデザイン。

酒屋のおかぁさんの受け売りです🧐

初めてのお酒です、電気が走る旨さです。ラベルの名前に疑心暗鬼でしたが…最高な日本酒でした！

草津の酒屋さんにて、あらら色違いかっけー！と軽いタッチで眺めてたら限定品ですとの事。頭が高いははー。でも普通に売って下さいました。滋賀県産山田錦が復活し、それはとてもスゴい事なんだと説明して頂いたのを記憶しております。本当に頭が下がります。
2023.04飲