七賢 （しちけん）

すっきりごくごく

七賢　夏純吟　純米吟醸

冷酒で。
フルーティーな香り。
口に含むと、軟水仕立てでスルスルと入っていき、みずみずしいフルーツの味わい。他の方の評価ではリンゴのような味わいとありましたが、個人的にはマスカットのよう。味は中口。
喉越しは引っ掛かりがなく柔らかに入っていき、余韻は長め。
サラダやおつまみで味の薄いものと合いそう。オンザロックにしても良し。
日本酒中級者寄りの初心者から楽しめそう。

嵇康　純米吟醸　精米歩合57％15度
2週間ほど前に元酒蔵のお店にて購入したもう一本
スッと入ってくるくせのないお酒。やっぱり美味しい。また買いに行こう

七賢　夏純吟　純米吟醸

精米歩合:57%
アルコール度：15度

フレッシュな酸味にフルーティな甘味。
すっきりした口当たりに
清涼感のある柔らかな旨みで
喉を潤してくれます。
こちらも夏におすすめな
とても美味しいお酒でした。

辛口だけど辛すぎない
まあまあ飲みやすい
苦み強い

向秀　純米生酒　精米歩合70％15度
週末山梨へ。元酒蔵で今はお店になってるここでしか購入できない七賢の銘柄をゲット　生酒らしくちょっとシュワとします。純米酒らしいしっかりさもありますが、水がとてもいいせいか柔らかく飲みやすいです。ここのお酒お気に入りですが、白州の水は最高です

■七賢スパークリング
七賢らしいスッキリ感と甘みを保っていて美味しかった！

なま生 純米生酒。
昨日、山梨銘醸さんで購入しました。
今日も暑かったのでキンキンに冷やしとけば良かったのに、いつもどおりセラーに入れておいたので冷えはイマイチ。
口当たりなま酒のフレッシュさとフルーティーさが、ひろがる感じです。
記憶にはないけど、以前にも呑んでる気がします笑
初めて蔵元に行きましたが、連休中で賑わってました。
山梨では人気な酒蔵なので、これからも頑張ってほしいと思います。

七賢 風凛美山　純米

切れあり、相当甘い。
四ツ谷「かいのみ」にて半合マラソン10杯目。
一杯当たりの量をいかに抑えても、次からは5，6杯にしないと価値判断が…。

七賢　純米活性にごり
町田酒造の後に飲んだのですが、おっ、ちょっと似た感じだなぁ…の後に町田よりまったり感を感じました。もう少し爽やかさが欲しいところかなぁ。でも美味しかったですね。