七賢 （しちけん）

去年飲んだけど味は忘れました
備忘録

ひやおろし
北杜市で七賢を呑む
フレッシュ！

北杜市で七賢を呑む
蔵まで行って、利酒して、蔵限定品に惹かれて、、、
純米生、八ヶ岳の水と米の旨み、最高！
山梨といえば七賢！

甲斐駒　純米大吟醸

香り甘く、甘口ながらキレあり

いけます!

七賢　スパークリング　山ノ霞
2023年8月3日購入
澪で有名なスパークリング日本酒を試してみたけど元が美味しい日本酒は炭酸入ってても美味しいし気が抜けても美味しい。

七賢 純米ひやおろし。
夜も更けて涼しくなり焚き火しながら頂きました。
これも純米の柔らかいコクを感じながら優しい旨味で焼肉と合って美味しかったです。
今日頂いた七賢は割と軽くて屋外で飲むのに良かった！

先月蔵元に寄った時に購入した七賢大吟醸「甲斐駒」。
甘口ながらすっきり、まろやかな飲み口でスイスイ入っていきます。
それでいて旨みもしっかり主張してきますね。
飲み慣れた七賢の中では、甲斐駒はちょっと上品な部類に入るかなーと。
次は七丈小屋で花谷さんと飲んでみたいですね～♪

甘み

風凛美山(ふうりんびざん)
御殿場のスーパーで購入。
冷やで、おいしい😋

七賢 夏純吟 純米吟醸 白州の名水仕込み 720ml(北杜市)
300ブランドレビューの記念酒です。
香り良く、フレッシュですっきり飲みやすい美味しい日本酒です。初めて飲んだ山梨県の日本酒です。
2023年8月13日に伊丹市で購入し、27日に味わいました。
製造年月：2023年4月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。使用米：夢山水。精米歩合：57%。アルコール分：15度。
『飲み口爽やか、これぞ初夏の純米吟醸。果実味のフレッシュな清涼感を全面に、すっきりと柔らかな喉越しに仕上げました。よく冷やして、ワイングラスでどうぞ。(裏面より)』