七賢 （しちけん）

七賢　純米酒　春絞り
スッキリ爽快！
白州の水と空気、春到来！

純米　春しぼり　おりがらみ

フルーティだが、後味はスッキリで残らない。
とても飲みやすい。

甘い、フルーティー！個人的に重さは感じない。
グイグイ系。春らしいラベルがcuteでgood。

七賢スパークリング 山ノ霞

瓶内二次発酵・七賢スパークリング 空ノ彩
アルコール分 12度
七賢の純米酒「風凛美山」で瓶内二次発酵させたものらしい？
そうなると…
酒米は、ひとごごちと、あさひの夢になりますね？
待望の七賢スパークリングのフルボトル。
山ノ霞と、比べて…
とても柔らかい印象を受けます。
どこか？フワッとした口当たりですが…
非常にきめ細かい泡が永遠に続きます。
非常に美味しい‼️
このお酒に合うのは玉子焼きですね。
フルーツとかも合いそう？？
非常に特別な日本酒だと思います。
追記：
前回、木本硝子さんのグラスがあまりにも素晴らしかったので…
もう一つ気になっていたesシリーズを買いました。
見た目よりも量が入りまして…（約150ml入ります）
それよりも、この曲線美‼️
視覚的にもお酒の美味しさを引き出してくれます。
一応、大吟醸酒用みたいですが？
どんなお酒にも対応出来るみたいです？
けっこう頑丈な紙の箱に入っているので、旅行に持ち出す猛者もいるとか？
ショットグラスとしても活躍してくれそうです🆗

備忘錄

七賢　純米酒
先ほど、近くのスーパーで購入
口に含んだ時少し甘すぎる感もあるが、後口は淡麗辛口
まあこんな感じかな。

七賢　春しぼり　おりがらみ

華やかな香りとすっきり辛口の
組み合わせ。美味。
この銘柄もスーパーになければ、
もっと人気するような気もするけど、
量は何だかんだ普通に売られた方が
出るんでしょうか。

七賢　スパークリング　山ノ霞
他のスパークリング日本酒に比べて
ガス圧は強く無いが、ガスがきめ細かい
香りは、桃かな
甘味は、仄かに苦味も仄かに
結構ドライ
美味しい炭酸水を飲んでいる様

七賢
純米大吟醸生酒
劉怜

蔵元でしかなかなか手に入らない一品。
白州まで行って買いました。

生酒ということもあってかなり甘め。
もはや甘酒笑
そして香りも華やか。

これはいい酒ですね。
美味しゅうございました♪