春鶯囀 （しゅんのうてん）

カットよっちゃん専用日本酒買って飲んでみました。
カットよっちゃん探してコンビニを回ること3件、ローソンでようやく発見して五袋も購入。
早速晩酌してみました。
カットよっちゃんの酸味がほんのり甘くすっきりとした味わいの春鶯囀にとってもよくあいます。
おいしいですね。
さすが山梨県老舗企業同士コラボして生まれた日本酒は話題性mpすごいです。

大好きな春鶯囀。この日はバーベキューに持って行って、みんなとお肉料理に合わせて楽しみました。
やわらかいコクと甘味が、いい感じにお肉を引き立ててくれて、めちゃんこうまい焼肉を楽しめました。
冷やしたのも、燗をつけても旨いですが、僕は冷やしたやつが大好きですね。
オススメです。

春鶯囀しゅんのうてん
精米63%　アルコール15.5%　
名前が読めないお酒です。穀物感ある上立香で色味は無く、口当たりまろやかでやや控えめな甘さ、ソフトで米感ある程よい強さの味わいや程よい酸味、後口はすっきり、全てのテイストが色んな意味で真ん中あたりかな、印象に残りづらい味わいだった　#note72

2024 1015
☆☆☆

春鶯囀（しゅんのうてん）

純米酒
甲斐の酒
精米歩合 60%
鷹座巣（たかざす）

萬屋醸造店
山梨県 南巨摩郡 富士川町

春鶯囀 純米吟醸

微かな甘さと酸を感じるドライな香り。
ピシッと締まった口当たり、甘さは抑えめ。
酸がシッカリ効いて後を引き、ちょいしつこめ。
燗にすると酸が良い仕事をしており、程よい甘旨味とドライな口当たり。
正直なところ冷やすと悪くはないが、パッとしないので燗で楽しみたい。

春鶯囀　特別純米　辛口

玉栄って山陰の酒米だと思ってましたが、
山梨県でも栽培してるんですね。
ということ以外特に印象なしです。

春鶯囀　純米吟醸

頂き物です

クラシカルタイプ 甘味酸味なく米の旨さ&米の旨さ
洗練されたブランドイメージとのギャップ萌えー
呑み過ぎない酒も たまには良いか…
瓶を思いっきり振ると 水の分子が一度離れて再結合する効果でセメ感や角が取れ、まろやかさを纏い呑みやすくなります
邪道ですが…
銀座松屋デパ地下より

燗で頂きました。
まったり飲めました。

冷でも燗でもそのままでもいけるオールマイティーなお酒です。
クセもなく普通に美味しい。

イオンモール甲府昭和で購入