麒麟(きりん) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

麒麟のクチコミ・評価

りおねる
4.0

純米吟醸　ひやおろし。

阿賀町の酒屋「桝屋商店」さんにて購入。
失礼ながらこのラベルを見て「麒麟山」のひやおろしかと思ってしまいましたが、店主さんが別モノと教えて下さいました。阿賀町には麒麟山酒造と下越酒造があり、このお酒は下越酒造さんのものだそうで。「この2つは味の目指すところが全く違う」との話に興味を持ち購入。

香りは穏やか。
味はとにかく酸味が主役。でも飲みにくいわけはなく、ひやおろしならではの旨味と共にスッと喉に落ちていく感じ。なるほど、「麒麟山酒造さんの辛さに対して下越酒造さんは円やかな酸味」と言っていた店主さんのお言葉、よくわかりました。

そして特筆すべきは食中酒としての性質。イクラの醤油漬けの濃い塩味を、麒麟の酸味が包みこんで両者の旨味を引き立たせてくれました。焼き鳥にも合うし、これはアテがなんでもその日の晩酌の満足度を上げてくれそう。近くで買えるなら定番の酒になりそうですねえ。…そう、近くで買えるなら…。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年11月22日
ドフラミンゴ
4.0

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2024年3月31日
ドフラミンゴ
3.5

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2024年3月31日
ドフラミンゴ
4.5

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2024年3月31日
ドフラミンゴ
4.5

熟成古酒ルネッサンス2024🍶赤煉瓦酒造工場🧱

2024年3月31日
ドフラミンゴ
4.0

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2024年3月31日
ドフラミンゴ
4.0

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2024年3月31日
ナカ
4.0

新潟、麒麟の活性にごり酒原酒。飲みごたえあり。
唐揚げにもよく合います。
精米歩合70%なので米の味も、よく出ています。
コスパのいい一本です。

特定名称本醸造

原料米五百万石

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年12月26日
にこ
2.5

新潟の純米大吟醸なので期待して飲んだ。食米こしひかりを使用している。口にすると淡い米の味、そして辛さ。芳醇旨口で酸も適度に効いて旨い。でも2日目以降、酸がなくなったからなのか、妙に重くて切れがなくなり美味しくなくなった。残念。

特定名称純米大吟醸

原料米こしひかり

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年3月17日
たけ
3.0

麒麟山ではなく麒麟の方を見つけました。
これが都内で飲めるのは珍しい。
秘蔵酒との事ですが精米歩合が40%なので大吟醸ですね。
醸造アルコール入りなので純米ではありません。
かなりのアルコール臭を感じます。
直ぐに酔ってしまいそうなぐらい、
アルコール感が強く出ています。
大吟醸ですがこれはちょっと違うかなぁ。

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2020年2月6日

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名称	下越酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	麒麟越の麒麟蒲原丸にぼーいちほまれ麒麟
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	新潟県東蒲原郡阿賀町津川３６４４
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