麒麟山 （きりんざん）

【麒麟山 グリーンボトル 純米酒】
ラベル変更前のラストで製造された一本。個人的には伝辛のほうが仕上がってるような気がしますが、ふくらみはこちらの方があります。温燗から熱燗がベストだと思います。

麒麟山リニューアルのユキノシタをいただきました。はじめキャラメルのような香りが優しく舌に広がる。ちなみに私はこのキャラメル香が好きだ。熊本の銘酒、瑞鷹もお気に入りだ。昭和の少年のノスタルジーをくすぐるのかも知れない。こなお酒、騒がない刺さないでもほんのりとした想いを残す。お燗にするとキリッとするが穏やかな性格は変わらない。

香りはあまり感じず、スッキリして辛口
？って感じで飽きのこない呑みやすいです

友達から届いた新潟カップ酒シリーズその5

麒麟山
きりんざん
グリーンボトル 純米酒

【麒麟山 伝辛原酒】
度数21%の原酒。なかなか飲みごたえのあるテイストながら、辛口でスッキリしているのですいすい飲める要素を兼ね備えています。エントリー普通酒でも原酒になるとこんなにも旨味が前面に主張するんですね。
もともと麒麟山好きではありますが、少量でも満足することができる美味しいお酒。

麒麟山　遠雷　辛口吟醸酒
お米はたかね錦を使っています。
これももちろん辛口。
新潟の淡麗辛口のお手本の様な味わいでした。
辛口の中にも結構なコクがあって、
これ、お燗も良さそうです。

新潟らしいお酒をということで、新潟県東蒲原郡阿賀町の麒麟山酒造さんより、麒麟山の伝統辛口です。
淡麗×辛口ということですが、切れのあるスッキリした味わいはなんにでも合いそうで普段飲みにぴったりでないかと。
反面、アルコール感が強いですね。
それと良くも悪くも日本酒って感じがします。
その辺も含め伝統辛口なんだと思います。

スーパーでよく目にする銘柄ですし、特にイベント無いけどなんか飲みたいなーとか言ったときに飲むとよいかもですね。

追伸
ラベルがエモくていいですね。

麒麟山　　伝辛

新潟県らしい辛口というのがあるのかなと思いました。

他のワンカップもどしどし試していきます！


スペック
精米歩合：65%
原料米：五百万石
度数：15~16度

麒麟山酒造(新潟県東蒲群)

麒麟山　なごり雪。
とろりとした口当たりにほんのり優しい甘味に乳酸を感じさせる酸味に少しアルコール感がくる。
舌にはもろみの感触もあるが本当に優しくて上品。
美味しくて２日で飲んでしまった。
自分的に活性にごりに目がいきがちだけど、このにごりは落ち着いてて良いお酒でした。