久保田 （くぼた）

久保田　千寿　純米吟醸

一口目にキレのある淡麗でスッキリした味わいを感じます。
香りは微かで米の風味は抑えられています。
次いでかすかな酸味、苦味は殆ど感じません。
旨みは余韻を感じる程度で正に新潟淡麗の王道といった感じの佳酒です。

米 国産
米麹 国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 15度
酵母　－
精米歩合 50%
掛米 －
日本酒度 +3.0
酸度 1.3
アミノ酸度 －
瓶詰 2023年 4月
価格 720ml　1,536円（税込）

久しぶりに手に入れました

炭酸シュワシュワ～で甘めの旨さ！！
酒臭い私が多分違うところを撫でてこの顔の猫ちゃんな旨さ！

久保田純米大吟醸　ゴールデンウィークに入りどうしも日本酒が飲みたくなり、久しぶりに比較的近所の酒屋さんを訪問。
久保田の代理店であるが本当は他の酒を欲しかったが店主は久保田をいつも推してくるので今回はこれ。
淡麗辛口の代名詞は昨今の流行りからは少しズレているのかおそらくこの黒ラペルはその流行りを意識した商品。
淡麗辛口ではなく少し重くも感じるテイストて^_^やや甘め、フィニッシュに少し苦味とべたっく感じ。

初めて飲んだ。
飲みやすくて家内共々喜んだ

青リンゴ系の香りが感じられます。甘みもありますが、後味は辛みも感じられキレがよいお酒ですね。

久保田 吟釀 千壽
富有酒精味
前中後味皆太辛口
只適合喜歡辛口酒的人飲用
喜歡獺祭系列者會不適應

2023/04/08 城端酒場研究所
久保田 千寿 吟醸

香りがフルーティーでとてもなめらか
(*´﹃｀*)
とても飲みやすいにごり酒だと思います。
物足りないにごり酒もありますけど
とてもバランスがとれてるので物足りなさが少なめ

久保田　純米大吟醸