久保田 （くぼた）

久保田スパークリング
精米歩合 65%
アルコール分 12度
きめ細やかな泡立ち、軽やかな爽快感のスパークリング
微発泡だけど泡立ちは大きい。
口に含んだ瞬間は甘いが、喉越しは辛口っぽい雰囲気で、
日本酒のカクテルを飲んでるようにスッと入っていく。
ゴージャスで華やかな味わい、クリームチーズや
朝日酒造のサイトで推奨のハーゲンダッツアイスクリーム・クッキー&クリームとのペアリングが秀逸！

久保田　千寿　吟醸

■舌触り
・滑らかでありながらも、キレがあって爽やかな口当たり。
・喉を通る感じが心地よく、飲みやすい。

■味わい
・香りは控えめで、上品で澄んだ印象。
・辛口ながらも、米本来の旨味と酸味がバランスよく感じられる。
・飲み疲れせず、飽きのこない味わいが心地よい。

■食べ合わせ
・濃厚な料理から繊細な料理まで幅広く合う。
・特に魚介や和食との相性抜群。素材の旨味を引き出してくれて最高。

久保田 千寿

精米歩合: 麹米：50％/掛米：55％
アルコール度：15度

穏やかな酸味に優しい甘味。
淡麗辛口な味わいで
食中酒にピッタリな
とても美味しいお酒でした。

久保田 純米大吟醸
をいただきました、
ありがとうどす🐧

清晰透徹
酸甜適中
但酒體太重且雜味的後韻稍長
建議此酒一定要溫度夠低才好品飲

久保田　純米大吟醸

久保田らしからぬ(?)甘くフルーティーな上立ち。
味わいはフルーティー過ぎず、甘過ぎず、
苦み、辛みが美味しく 綺麗な切れで
旨ジュワのモダンなお酒に寄せ過ぎない大人な
大吟醸という印象。

ソロでもスイスイいける美味しさながら
食中酒としても料理を引き立てるところは
久保田らしい。

淡麗辛口だけじゃない、かと言ってモダン過ぎ
ない「らしさ」を感じさせる気品と、カジュアル
にも楽しめるお酒 🩵

吟醸

良い!

2023 0914
☆☆☆☆☆

久保田 純米大吟醸

精米歩合 50%
アルコール 15度

朝日酒造
新潟県 長岡市

久保田、純米大吟醸。
飲み口モダンな一品。以前に飲んだ翠寿の方が個人的には好み。
美味しくいただきました。

久保田 純米大吟醸 720ml（長岡市）
香り良く、すっきり飲みやすく、キレがあり、旨味抜群の日本酒です。
2023年7月16日、宝塚市の酒販店で購入し、9月3日に味わいました。
製造年月：2022年12月。原材料名：米、米麹。原料米：五百万石。精米歩合：50%。アルコール分：15度。日本酒度：±0。酸度：1.3。
『香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。上質で華やかな香り、甘味と酸味が調和した味わい、久保田らしいキレのよさが、口の中でハーモニーを生み出します。上質な日本酒を、カジュアルに楽しみたい方におすすめの一本。「新しい久保田」を体現する美味しさと、培われてきた久保田の技。その両方を、一度に味わえるお酒です。(ホームページより一部引用)』