久保田 （くぼた）

久保田　千壽　吟醸生原酒
al.19％　精米麹米50％掛米55％

生原酒の千壽、どっしりとしたコクがあります。
ノーマルの千壽のあっさりした味わいと比べるとかなりコクとキレがあり、
まろやかをイメージしていたので少し以外な感じでした。
19度あるので喉にアルコールが残るイメージです。

久保田千寿吟醸生原酒気になり購入しました、美味しいです。ヨーグルトの様な酸味を感じさせる香り、口にすると19度の当たり強さを感じます。久保田色々飲み比べしたいです。

今夜も新潟間にやってきました。
今夜はお馴染み「久保田」のにごりです。
にごりらしいお味です‼️

2022/12/28。

淡麗辛口だが、上品なほのかな甘みがある。綺麗なあじわいながら、味は角がなくスムーズ。魚と合いますね。

三益倶楽部🍶

久保田 純米大吟醸

飲み会での残りを持ち帰り。
フルーティーな甘い香り。
透明感のあるキレイな口当たりから、広がる香りと甘めの味わいにシッカリとした切れ味。
久々に飲んだけど安定の美味しさ。

住吉にて

辛口やけどうまい

味の違いがまだ微妙にわからん 極めたい

久保田 千寿

精米歩合: 麹米:50％/掛米:55%
アルコール度：15度

優しい甘味に酸味や甘味は少なく
淡麗辛口を代表するお酒。
骨太な旨味でバランスも良く
和食に合わせて飲みたい
とても美味しいお酒でした。

久保田　翠寿　大吟醸　生酒
よく見る久保田ですが、あまり見ない翠寿
前々から気にはなってたけど中々買わなかったうちの一つ
千寿と比べて旨みがあって美味しい
でも久保田らしい辛さとキレの良さがあって総合的に纏まった味で美味しい。
個人的には千寿より好きな
ほのかな甘みと旨みを感じながらさらりと飲めるキレの良さは食前酒に良いかなと。
ラベル裏に米の種類書いてないけど何の米使っているんだろう？