八海山 （はっかいさん）

やっぱり俺は〜
八海山〜

5ヶ月前の夜を噛み締めながら、飲む飲む飲む。
いつ呑んでも美味い八海山。

八海山スパークリング
うまいけど、シュワシュワは弱いね

美味いでごわす。
一番呑んでる銘柄かも。

やはり美味い
特別本醸造とは思えぬ美味さ

新潟県 八海醸造『純米吟醸 八海山 しぼりたて原酒 越後で候』

年に1回、12月のみに発売される限定酒。口に含んだ瞬間に柔らみのあるフルーティな香りが口中に広がる。強いけどまろやかな酸味があって飲み終わりはスッキリめ。
最近、フルーティな吟醸だとワインぽいのが多いけど、しっかりと美味しい日本酒でした。しぼりたて原酒と吟醸の良いとこ取りした感じ。
大根のレモン酢漬け◎。チェダーチーズ〇。きゅうりの糠漬け〇。冷奴しょうゆ△。牡蠣のバター胡椒〇。うずら豆〇。

七つの海より、八海山。ささくれた夜に滲みるアル添、本醸造。

なーんとなくだけど、おいしかったです

乾杯の一杯。飲みやすいうすにごり。好みです。

八海山です。こちらの社長さんが自分が飲みたいお酒として作ったもので滅多に飲めないレア物です。