山三 （やまさん）

山霞に続き初雪をGET!
個人的的には山霞が好きだけどこっちも美味しいなぁ
リピ確定ですねぇ。

大好きな日本酒に出会いました！

最初はフルーティな味わい…甘すぎないスッキリ感…そこへの微炭酸が絶妙なバランス‼︎
さらにこのお酒のすごいところは、時間がたつにつれて微炭酸が抜けとろみのある濃くて深い味わい‼︎

リピした時に次は何のお料理と合わせようかな？とワクワクさせられました〜！

素晴らしい逸品です‼︎‼︎幸せな気持ちにしてもらえてありがとうございました‼︎‼︎

真田丸で知られる、信州上田の歴史ある酒蔵が再開しました。

【初雪】
うすにごり
無濾過生原酒
ひとごこち
磨き六割
獨鈷山系伏流水
アルプス酵母
15度

微炭酸のフレッシュさは肉料理にも魚料理にも合うと思います。個人的には肉です。
週末に美味しいお肉をテイクアウトして家でじっくりと味わいながら飲みたいお酒です。

日本酒を飲む趣味が出来ました。
美味しいです。

地元が誇る日本酒になる事を切に願っております。

信州上田の復活蔵
以前から興味があったが、やっと購入出来ました！
金ラベルのかっこよさにひかれて山霞を購入

フルーティーな甘さとピリッとくる微発泡が暑い季節には最高
次は銀ラベルの初雪も試してみたい😃

初投稿です

山三　初雪　を頂きました

口に入れた瞬間、広がる米の甘味が最高。
喉越しも良き
微炭酸な日本酒は初体験。
とても呑みやすく主人とお酒が進みました

酒の肴
今が旬の筍で作った、メンマ・天ぷら・煮物で

上田山三酒造の山霞(やまかすみ)をGET！
スパークリングが好きな私としてはとても飲みやすく、とても果実感があり美味しい。
他に初雪もGETしたので楽しみ！
休蔵からの復活で今後がとても楽しみです。頑張って美味しい日本酒をこれからもずっと作ってくださいね！
本当に飲みやすくて最高～！

長野県 山三酒造さんの純米大吟醸 うすにごり無濾過生原酒「山三 山霞」

復活蔵が揃い上田六蔵に‼️

長野県産 山恵錦100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り。
チリチリな酸味と余韻にビター酸味。
フレッシュ青リンゴ感のある吟醸香。

おぉ〜飲みやすいですねっ。
甘味たっぷりで仄かに感じる木の香り。麹室かな🤔
余韻はスッキリで飲みやすいお酒です。
美味しいですねぇ〜🙌✨

山三山霞🍶　無濾過生原酒　うすにごり

気になっていた山三酒造さんのお酒！
地元に帰省した際にゲット🫣

ガス感があって
甘口だけどスッキリしていて凄く飲みやすい
めっちゃ美味しい🍶
一晩で飲んでしまいました･:*+.\(( °ω° ))/.:+
他のお酒も気になるー

山三 山霞 うすにごり無濾過生原酒 税込2530円

含むと舌先ピリピリ微発泡とガス感でフレッシュ
デリシャスリンゴ酸でフルーティ
優しい酸味とフレッシュ感でやさしい余韻

長野県上田市に復活した酒蔵さん
八重原産の山恵錦を50%磨いたうすにごり酒
復活してからずーっと気になってましたがやっと買えました
味わいはぶっ込んだチャレンジ酒なのかとビビってましたが、ザ長野酒って感じのリンゴ感
美味しいので他のお酒も飲みたいところですが、正直どっかで飲んだ感が否めない…

今日のアテは、オクラ、キュウリ、ちんげん菜と緑パーティ
もう夏ですね‼︎
さすがに今日は暑くて今年初のクーラー起動しました(´∀｀; )

#mentime
今日のお昼は在宅勤務でヨコイのあんかけパスタ(冷凍食品)
私的にはあんかけパスタと言えばココイチやチャオではなくこのヨコイ
ヨコイのレトロな喫茶店であんかけパスタを食べるっていうのが好きで
最近はなかなか店舗に行けず…冷凍食品にw
この冷凍食品は日清製麺が作ってるので安心感
香りは、おーよくできてるー‼︎
食べると、麺の感じちょっとちがーう‼︎
と、より店舗で食べたい欲求が高まってしまった(思惑にのせられた)気分に(꒪⌓꒪)

山三　純米　無濾過生原酒
　うすにごり　八重原産ひとごこち

磨き60%でこの美しさ、透明感！ごめんなさい、上手に言えないですけど圧倒的に美味しい！バランスが良いというより美しい！！絶対リピします