山三 （やまさん）

長野県 山三酒造さんの純米大吟醸 うすにごり無濾過生原酒「山三 山霞」

酒造復活キャンペーンでいただきました。
美味しかったのでまた飲めるのは嬉しいです。

長野県産 山恵錦100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすらと華やかなな香り。
チリチリシュワシュワな酸味、余韻にビター酸味
フレッシュフルーティな吟醸香。

乳酸感はないのでクイクイ飲めますし、甘味をシュワシュワがキリッとさせているのでとても飲みやすいです。

リーデルで飲んでるからか味の旨味が増幅されてる感があります。

美味しいですね😋

山三　山霞うすにごり

インスタの写真が洗練されていて素敵で、でも長野でないと手に入らないだろうと諦めていたら、なんといつもの地酒屋で発見！
やっぱあの地酒屋半端ねぇわ😳

コップに注ぐと強くはないけどふわ～っと華やかな香りと程よいガス感。
飲んでみると…甘さと酸味とガス感と苦みのバランスが絶対！
光栄菊のスノウクレッセントにちょっと似てる？
塩が入っているわけないのだけど、甘いのに不思議と塩味をかんじる。
例えるなら塩パンのような。
とにかく美味しい。
単体でチーズ等のツマミとともに飲むのがおすすめ。
野菜との相性はバッチリ。
肉に合わせると苦みが出る。

長野直系デリシャスリンゴ🍎
甘味なくドライ

山三　無濾過生原酒　うすにごり
　山霞　山恵錦

長野県って美味しいお酒多い！前回ひとごこちでしたが、それよりも旨み濃いめで、甘め寄りの酒質でとろけます

札幌も買えるようになったので、札幌酒クズ民は買ってね！信州亀齢より天美寄りかな？

山霞
長野の酒の味がする。

【NAGANOが好きな○の】
山三 山霞 山恵錦

山山山（キングダム的既視感）

しばらくステマちっく（ステマとは言ってない）なレビューが続いてた山三ですが、リップスライム的なお方のレビューを拝見して購入いたしました。
貴重な情報ありがとうございます。
やっぱ為になるレビューがええっすよねヽ(*´∀｀)ノ

うすにごりということでまずは上澄みさんから。
おおっ！割と酸味が効いててキッレキレ！

しばしのKAKUHAN TIME(、.ო. )、

おおっ！スッキリした中に中々のお米のボリューム🌾
しっかりガス感としっかりコメ感としっかり…
15度にしてはまあまあパンチ力あります(っ>ω･)つ)oﾟ)∵

なんやろ…
調子の良いときの光栄菊のうすにごりみたいな…
ちゃんと味が濃くて酸も立ってて深みもある。
酸キストの皆さまにはオススメの逸品ですな！

うすにごり好きの方にも安心してオススメできますね(*^-゜)v

とステマちっく（ステマとは言ってない）に締め括る。

冷たいうすにごり的なやつでは満点の出来やないでしょうか？

個人的にはKANにもうちょい米米CLUBちっくな旨さがあったら満点でしたが…
まあコレは送料払ってでも買う価値はある…
と思います。

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なんか最近ステマちっく（ステマとは言ってない）なやつ多くないですか？
特定の何種類かの銘柄？
説得力の無い★5.0は星無しと一緒じゃね？
美味しいと思うものに満点出す人は好きやけども…
さすがに満点ってそこまで簡単には出ないと思うんですよねぇ。
※一部の満点おじさんを除く

はっきり言うて人気出したいんなら某🦉氏のようにただひたすらにひとつの銘柄呑んで美味しさアピールするほうが有効やと思います。

レビュー数件とか１件の人のペラペラ満点レビューなんて誰にも響かないっすよ。

(๑ -∀• )ﾅﾝﾃﾈ

どうせ満点レビュー書くならもうちょい本気出してみたらいかがでしょうか？

期待しておりますm(_ _)m

#山
#山
#山

山三 山霞 山恵錦

山山山

はい、100点のお酒来ましたー！


近頃再開した蔵で、妙な売り出し方の怪しい雰囲気。
HPの作り込みが凄いと、鷹の目さんのような例もあるので、、と警戒。

これは博打かなと思いましたが、スペックとコスパの良さを考え、一念発起で購入。


、、、これは美味いなぁ。

甘ぁ うっま 酸が絶妙なバランスでおしよせて、キレイな辛苦でスゥっと切れる。
完璧に近いと思います。

しかもうす濁りのオマケ付き。長野すげぇわ。


初雪より断然こっちがお気に入り☆

2023年1番のヒットかも笑

超大変美味しくいただきました！！

山三 初雪 純米吟醸

蔵元の長野でしか買えないとの噂を聴き、ネットで漁って手に入れた逸品。

まずは雪冷えで。
シュワ、そして酸が強い。酸味がかなり尖り気味。
酸が強過ぎて圧倒されましたが、常温に近付くと段々落ちつき、丸みを帯びて良いバランスに。

ひとごこちっぽいと言えば、そんな感じですが、結構クセを感じました。

少し時間を開けてトライしてみようかな◎

でもすごく美味しかったです！

山三 初雪 うすにごり 無濾過生原酒 税込1870円

まずは上澄み
ガス感ピリピリフレッシュ
ドライな酸味が後味キリっと締める
次に撹拌
乳酸感にリンゴフルーティ
甘味も上がりキレイより美味い酒に

山霞はデリシャスリンゴフルーティでしたが初雪は大人しい
でも初雪はダラダラ飽きずに飲めちゃうやつですね
どちらも美味しい
今後も期待です

今日のアテは鮎
今日は大量に釣れたようで3匹頂きました
火鉢で5時間ゆっくり焼いたから骨も頭も全部食べれる
上田のお酒2酒飲み比べで美味しく頂いてます(´∀｀*)
体調も完全復活(゜∀゜)ｷﾀｰ

#unagitime
うな丼 2640円
地元で80年愛された鰻屋さん
私も物心ついた幼い頃から毎月のように食べてました
頂いた鰻のタレはおうちでイカ焼きのタレに使ったりと愛用してましたが、店主高齢により今年の8月末に閉店予定…
会計時に女将さんと少し談笑しました
次来る時は事前に電話してね‼︎営業は大将の調子次第だから‼︎って
後継者不足で閉店は悲しいな…
丼の鰻少ないんじゃないかって？
実は米の中にも同量の鰻が挟まれてます‼︎

山三 初雪。
山霞より甘味のジューシー感が少し抑えられ、より食中向けになるかな？
こちらもレベル高いお酒で、うすにごりの柔らかい旨味からフィニッシュは微かな苦味でキレるやつ！
個人的には山霞のが好みだが食事と合わせると山霞より杯が進んじゃいそうなお酒で美味しかった！
長野のお酒はホントに美味しいやつが多い！
長野に行った際には探しに行っちゃうかも！