十石 （じっこく）

十石　祝　純米吟醸　生酒
火入れは以前飲みましたが、
生酒の方は初めてです。
味わいはミディアムな印象で、
普通に美味しくって感じですね〜

昨年、登場した十石ですが、
もう少し種類が増えたりしないかなぁ😙

十石　祝　純米吟醸　生酒

なかなか進まない全国制覇に向けて京都のお酒をゲット。
林檎のような軽い香りと甘さが広がってすぐにキレる。
水のようなスッキリした味わいだけど、それなりに旨味もあって軽すぎない。
料理は濃い味薄味なんでもいけそう。
ラベルの文字デザインが面白くて尖ってるけど、実は万能な優等生。

最近よく見かける酒蔵の初生♪
しっかりとした甘さがあるが、くどさがなく食中にもいけちゃうやつでした^ - ^
某頒布会での一本でした！！

最近話題の十石♪
おだやかな食中酒でぬる燗でスイスイのんでヘベレケになってしまう魔性のお酒でした
冬の常備酒としてはかなり優秀に感じました！！

京都ニャンコ先生からの🚀②

十石 祝 純米吟醸 生酒

歴史ある蔵元さんが一年休止した後、今年から新たなる銘柄【十石】
京都酵母と京都府産米【祝】と伏見の銘水で醸されたものとか。

瓶鼻ショートケーキ🍰
赤ちゃんの口の中ってのも。
身近にいるのでわかりやすい🤭
酒色はほぼ透明。
糖水からの辛味。
再び甘味また辛味。

ぬるくなると甘さが甘さが⤴️⤴️❣️
でもね苦〜いの🤣笑笑

めちゃくちゃ美味しい😋
めちゃくちゃ旨い😋
大晦日にふさわしいお酒ですね♪

使用米 京都府産【祝】100%
精米歩合 60%
アルコール度数 16度

今年一年いろんなお酒を皆さんから🚀してもらいましてありがとうございました😊
また来年も宜しくお願いします🤲🤣笑笑

良いお年をお迎えください❣️

十石　祝　純米吟醸

アルコール度　16度
精米歩合　60% 京都府産米100%使用
使用酵母　京の琴

香りは強くはありませんが良い香りがします。
口に含むと果実の香りがします。心地よい香りです。
しばらく口に含んでいると少し酸味が出てきます。
飲み込んだあと味は山廃を思わせる複雑な余韻がほのかにします。
とってもおいしい。
関東ではあまり手に入らないようなのでありがたく飲みます。
ごちそうさまです。

十石 純米吟醸 祝 生酒
穏やかな香りですが、口に含むとけっこうな甘旨酸苦が一緒にきます。最後軽い苦渋で切れます。

初めて飲む銘柄。ザ・オーソドックスな純米吟醸といった感じ。

京都伏見　十石　祝　純米吟醸　生酒
本日の二本目
京都産米　祝
青リンゴのような豊かな香りとコクのある酒

十石 祝 純米吟醸 生酒

青リンゴ、洋なし系の香り
甘味からの味の変化がわかりやすい　後半が好みかも
甘・酸・辛・苦・渋のバランスの良い食中酒