十石 （じっこく）

今日の日本酒は伏見にしました。松山酒造の十石(じっこく)祝　純米吟醸です。はせがわ酒店グランスタ店で買ったのですが、新入荷だったのにラスト1本でした。人気の酒蔵なのかな？

飲んでみると結構正統派！上品でまろやかでおいしいです。祝って何かと思ったら京都府産の酒米だそうです。和食に合います。