加賀の井 （かがのい）

保存不良

東武百貨店池袋店🍶酒Market🍶

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加賀の井　純米酒

穏やかな香りと米の旨味
冷だと普通のお酒でした

常温〜ぬる燗が美味しいらしい

名前が美味しそうな酒の名前🐕

試飲したときの味は忘れたが、コクがあったような🤤

山田錦を用いた加賀の井の純米吟醸。バナナとメロンの合いの子かな？と言う口当たり。グラスに注いだときには感じないが、舌の上ではしっかりガス感。気持ち酸味が強くキリっとした辛口。サーモンの刺身など、味がしっかりした魚と合わせると楽しめそうです。

新潟のお酒。スーパーで安かったので期待せずに飲むと美味かった！新潟らしい淡麗辛口。そこに大吟醸らしいほのかな香り。濃厚旨口とかジューシーさとかとは反対にある、料理に合って飲み飽きなくてサクサク飲める。お値段もサイコー！好みは分かれるが、俺にとってすごくいい酒見つけた。

試飲から購入パターン。甘口旨口系。
最初古酒のようなとろり旨みかなと思ったら、さーってキレていく、でも直後にアルコールがグワッと。わかりやすく美味しい。

甘さと辛さがバランス良くゆっくり立ち上がり、穏やかな余韻。控えめで料理を邪魔しない。誰にでも合うお酒かも。