金鶴 （きんつる）

金鶴 本醸造しぼりたて生 16度
2077円(1.86L) 新潟市内にて
清冽な味わいで、和食洋食どちらに合わせても楽しめる酸味もありです。
本当に美味しいし、何よりコスパ最高！

金鶴 本醸造 しぼりたて生

ようやく呑むことができたしぼりたて。
普段の金鶴とは全く異なるフルーティさが強烈。
少しガス感もある。
普段の金鶴本醸造が好きな人には受け入れられないことがあると酒屋さんが仰っていましたが、たしかにこんなに違うとビックリする。(もちろん通年品も美味い)
冷酒でしか呑まなかったが、燗もよさそう。

よくある純米吟醸クラスの甘旨酒と比較しても遜色ない。
それなのに通年の本醸造と価格は変わらず千円でお釣がくる。コスパがいいとはこういうことか！

佐渡島内では金鶴がとても人気があることがよくわかる丁寧な作りを感じることができます。オススメ。

金鶴　本醸造　しぼりたて生

香りは穏やか。
お米とややセメダイン系のプラムのような香り。

口当たりはサラッとしていて、
甘さも酸もほどほどで、苦みや渋みもそこまで強くない。
アルコール感も強くなく、スッと消えていくような感じ。
全体的に淡いという印象。

インパクトは無いが、飲むとすぐ次の一杯を飲みたくなる。
するする止まらない感じ。

ぬる燗は酸が出てきて、より食中酒らしくなる。

全てがほどほどで、飲み飽きしないお酒。
日本酒ブロガーさんの評価がそこまで高い理由は
自分の舌レベルではわからなかったですが、
税抜き852円って安すぎ！
　

金鶴　本醸造　しぼりたて生

お犬様同様にマイペースでいきます☆彡　雪だる無いし。

新酒がでてきてますが、家にある酒を減らしてからと思ってました。ところが、飲みたいと思ってた佐渡の金鶴の生酒を発見！更に四合瓶852円税別となると、買わない訳にいかない。

口当たりは滑らか。少し酸味が勝った甘酸っぱさ。ピリッとアルコールを感じ、苦みとともにきれていく。
お燗は、上燗でほどよい酸味で良い感じ。燗冷ましで人肌くらいになると、ちょっと辛い。
涼冷えくらいが一番でした。
これは旨かった！佐渡は良い酒が多い！

風和にごり酒

金鶴　本醸造　720ml

佐渡の日本酒6本をふるさと納税20,000円で入手（本品自体は税込937円らしい）。
発注理由は、いずれも評判がよさそうだったのもあるが、佐渡トキマラソン2018の思い出に取りつかれているというのもあり。

さてこちら、開栓初日はアル添感もあったのですが、翌日からは不思議と感じられず（慣れた？）。
香り穏やかながらふんわりと確かな旨味。食中酒としてがぶがぶ行ってしまいました。このお値段でこれだけ味わえるとは。
大半が佐渡ヶ島島内で消費されているらしいですが、入手して飲めたことに思わず感謝。再訪してより上級のを買いたいなと。

原料米 麹米：五百万石　掛米：こしいぶき 他
アルコール度数 15.6度
精米歩合 麹米：60%　掛米：65%

金鶴の純米大吟醸。超レアものを飲みました。
ピチピチのフレッシュ感でスッキリゴクゴク系ですね。
此れは（お財布にも）ヤバい酒です笑

金鶴　普通酒
価格　1800ml　1,667円（税抜）

新潟で安くて美味しいお酒は何ですか？って聞かれたら、金鶴、越の白鳥、麒麟山、至をおススメします。
こちらのお酒、普通酒だけど新潟のお酒らしさが感じられつつ、飲みやすくて安い。
香りは控えめ。どんな温度帯でもイケるし、ヒレ酒とかにしてもとても美味しいです＾＾

佐渡でほとんど消費されるとの謳い文句が気になり購入。
無濾過生原酒のような香りがあり、口当たりも結構どっしりしっとり生原酒感。
辛口で苦味もあるんだけども、キャラメルのようなこってりした甘さと、それなりにトロみも強くて口の中が賑やかになる。
一番長く残る余韻は辛味かなあ。
結構独特な風味あるので、一度に沢山は飲めないかな。少しずつ楽しみましょうかね。

金鶴　純米吟醸生酒
グレープフルーツ感が戻ってきた！