金鶴 （きんつる）

金鶴　普通酒
価格　1800ml　1,667円（税抜）

新潟で安くて美味しいお酒は何ですか？って聞かれたら、金鶴、越の白鳥、麒麟山、至をおススメします。
こちらのお酒、普通酒だけど新潟のお酒らしさが感じられつつ、飲みやすくて安い。
香りは控えめ。どんな温度帯でもイケるし、ヒレ酒とかにしてもとても美味しいです＾＾

佐渡でほとんど消費されるとの謳い文句が気になり購入。
無濾過生原酒のような香りがあり、口当たりも結構どっしりしっとり生原酒感。
辛口で苦味もあるんだけども、キャラメルのようなこってりした甘さと、それなりにトロみも強くて口の中が賑やかになる。
一番長く残る余韻は辛味かなあ。
結構独特な風味あるので、一度に沢山は飲めないかな。少しずつ楽しみましょうかね。

金鶴　純米吟醸生酒
グレープフルーツ感が戻ってきた！

やはり美味い。何度も呑んでいる２９BYも優しい旨味がまた呑みたくさせる。
　■精米40% 原料米：佐渡産越端麗
　■酒度+4.5
　■酸度1.3
辛口若手杜氏が醸す注目の蔵柔らかな香りとのどごしは最高
金鶴さんは酒造りに関しては基本に忠実に手造りをつづけています。　最大で白米１７００ｋｇの仕込で麹はすべて１０Ｋgの箱麹を使用して、酒の貯蔵には土蔵でタンクを冷却して出荷しています。杜氏は４１才で第１回新潟清酒高校卒の丸山氏を先頭に１０人の蔵人達が醸造しております。

佐渡の人が好む、佐渡のお酒らしい。

金鶴「純米吟醸 生酒 風和」
ジューシーでフルーティ。
甘味の後ガツっと苦味が来てスッと消えてく。

常温に近づくとアルコールが気になってくるから
10度くらいが個人的に好き

以前、新潟旅行に行った時に買ったワンカップ以来。
ほとんど島内で消費するのがなるほどわかる。
気軽に飲めるし、温度を上げてもアルコール臭さもなく、濃醇旨口。

【金鶴 本醸造 生酒】
一瞬ラムネのような甘味と旨味がきてから、すっきりときれていく感じ、うまい！
冷蔵庫でキリッと冷やして飲むとスルスルとまりません。佐渡の酒は本当においしいね。

金鶴　本醸造　生酒
アルコール分　16度
精米歩合　麹米60%　掛米65%
日本酒度　+4
4合瓶1,250円税込

佐渡島のお酒です。佐渡には5つ蔵があり、どこの蔵も良いお酒を醸していますが、個人的には最も好きな蔵です。
今宵は季節限定の本醸造生酒を冷酒で頂きます。

金鶴らしい甘みが口いっぱいに広がり、適度な酸味でキレてくれます。樽のような、僅かに心地よい香りがしてとても飲みやすいですね～(´▽`)ノ
この味わいで1250円ならコスパ抜群と言えるのではないでしょうか。
金鶴は普通酒もコスパが高くてお勧めですよ！ご馳走様でしたm(._.)m

金鶴