金鶴(きんつる) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

金鶴のクチコミ・評価

AGEHA
4.0

やはり美味い。何度も呑んでいる２９BYも優しい旨味がまた呑みたくさせる。
　■精米40% 原料米：佐渡産越端麗
　■酒度+4.5
　■酸度1.3
辛口若手杜氏が醸す注目の蔵柔らかな香りとのどごしは最高
金鶴さんは酒造りに関しては基本に忠実に手造りをつづけています。　最大で白米１７００ｋｇの仕込で麹はすべて１０Ｋgの箱麹を使用して、酒の貯蔵には土蔵でタンクを冷却して出荷しています。杜氏は４１才で第１回新潟清酒高校卒の丸山氏を先頭に１０人の蔵人達が醸造しております。

特定名称大吟醸

原料米佐渡産越端麗

2019年12月20日
ふみ

佐渡の人が好む、佐渡のお酒らしい。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年10月23日
sho_家のみ
4.5

金鶴「純米吟醸生酒風和」
ジューシーでフルーティ。
甘味の後ガツっと苦味が来てスッと消えてく。

常温に近づくとアルコールが気になってくるから
10度くらいが個人的に好き

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年8月29日
sho_家のみ
4.5

以前、新潟旅行に行った時に買ったワンカップ以来。
ほとんど島内で消費するのがなるほどわかる。
気軽に飲めるし、温度を上げてもアルコール臭さもなく、濃醇旨口。

特定名称本醸造

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年7月18日
さとっぺ
4.5

【金鶴本醸造生酒】
一瞬ラムネのような甘味と旨味がきてから、すっきりときれていく感じ、うまい！
冷蔵庫でキリッと冷やして飲むとスルスルとまりません。佐渡の酒は本当においしいね。

2019年7月14日
いなりずし.com
4.5

金鶴　本醸造　生酒
アルコール分　16度
精米歩合　麹米60%　掛米65%
日本酒度　+4
4合瓶1,250円税込

佐渡島のお酒です。佐渡には5つ蔵があり、どこの蔵も良いお酒を醸していますが、個人的には最も好きな蔵です。
今宵は季節限定の本醸造生酒を冷酒で頂きます。

金鶴らしい甘みが口いっぱいに広がり、適度な酸味でキレてくれます。樽のような、僅かに心地よい香りがしてとても飲みやすいですね～(´▽`)ノ
この味わいで1250円ならコスパ抜群と言えるのではないでしょうか。
金鶴は普通酒もコスパが高くてお勧めですよ！ご馳走様でしたm(._.)m

特定名称本醸造

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月24日
梅子

金鶴

2019年6月16日
AGEHA
4.0

呑口スッキリ、後口に旨味が広がっていくわぁ(^.^)

特定名称大吟醸

原料米越淡麗

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月21日
AGEHA
3.5

ほのかなフルーティー香と、辛口のすっきりとした飲口が特徴(^.^)生酒のフレッシュ感があり、キレが良い(^.^)

特定名称本醸造

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年2月12日
AGEHA
4.0

金鶴上弦の月(^.^)純米大吟醸(^.^)
拓で大ファンになった金鶴・加藤酒造さん(^.^)
やっぱり美味い(^.^)スゥ〜っと入ってくるこの感じ(^.^)旨さが後から広がります(^.^)

特定名称純米大吟醸

原料米佐渡産越淡麗

テイスト甘辛:辛い+1

2019年2月8日