『DOBUROKU ササニシキ 01 活性』
稲とアガベの第１段
さっそく開栓。
どぶろくのドッシリ感はどこ？笑
白麹を使用する、甘旨と酸味のバランス酒。
さっぱり飲めるどぶろくです。
モダンどぶろく ってヤツかな(・∀・)
90%精米、飯米ササニシキのどぶろくでこんなにキレイになるもんなの(・・?
いやー凄い、驚きですね。
試飲の時のアルコール無し 00どぶろく はかなりの強酸味で、ちょっと厳しい印象だったが、今回は仕上がり良き！美味い
少しシュワシュワ感ありますが、吹くとかは全く無い
暫く放置するとヤバいのかな??
美味いが、720ml 3300円程とお高い(+_+)
この後すぐにアガベシロップ入れた、ほぼ日本酒の その他の醸造酒 も発売なるみたいですが…
それも3300円みたいw
毎回だと買ってられんわー(・∀・)
原料米
ササニシキ
酒の種類
一回火入れ 発泡
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
