浜千鳥(はまちどり) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

浜千鳥のクチコミ・評価

range
4.0

浜千鳥あらばしりしぼりたて純米生酒
毎年この時期に酒屋やスーパーの酒売り場に並ぶお酒です。とにかく口に入れると爽やかでフレッシュ！！という感じのインパクトがあります。正直それだけで終わってしまう（フェードアウトしてしまう）のですが全体的に飲みやすいですね。その爽やか＆フレッシュさを求めてついつい杯を重ねてしまうようなお酒です。

特定名称純米

原料米吟ぎんが

酒の種類生酒

2022年12月9日
sakenosakana1210
4.0

岩手県釜石市のお酒「浜千鳥純米吟醸吟ぎんが」
スッと入って爽やかな酸味からのキレ良く抜けて旨味がくる感じ♪酸味好きなら美山錦よりこちら♪オール岩手な良酒♪

特定名称純米吟醸

原料米吟ぎんが

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月15日
sakenosakana1210
4.0

岩手県釜石市のお酒「浜千鳥純米吟醸美山錦」
スッと入ってキレ良く抜けた後に旨味がくる感じ♪美味しい♪

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月13日
range
4.0

浜千鳥特別純米酒無濾過火入
秋になると酒屋や量販店のお酒コーナーに並ぶ赤いラベルのひやおろしです。去年まで美山錦を使っていましたが今年からご当地酒米の吟ぎんがを使っているようです。　
火入れした無濾過のお酒を半年くらい寝かせていたのもあってかソフトな口当たりです。味わいはややクリアな感じですが辛いというわけではなく軽い酸味やお米の旨味、甘みなどが優しくやって来るので食事のお供としても単体で飲んでも行けるひやおろしらしいタイプのお酒だと思います。

特定名称特別純米

原料米吟ぎんが

酒の種類無濾過

2022年9月24日
range
3.5

【いわて呑み蔵べ2022 7月分その5】
浜千鳥純米酒生貯蔵酒
数年前に蔵の近くに高速のインターが出来た釜石の蔵で岩手県では地元の人から根強い人気がある銘柄です。この一本は味のインパクトはあまり無いですがとにかく飲みやすいです。地酒マニアというより一般の方に満足して貰えるタイプのお酒だと思います。

特定名称純米

2022年8月11日
ひとうおんせん
3.0

浜千鳥　夏限定　純米うすにごり　生酒
酒米は銀河のしずく100%
酸味強め、苦味あり。
うすにごりとなっているがにごりはかなり少ない。
贅沢に旬の殻付き生ウニをアテに。
ウニの甘さと浜千鳥の酸がマリアージュ♪

特定名称純米

原料米銀河のしずく

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年8月8日
range
4.0

浜千鳥純米うすにごり生酒　
3週間日本酒を我慢して受けた人間ドッグ。肝機能の数値はa評価で安心しました。それはともあれ日本酒飲みの再開です。
浜千鳥が毎年夏に出している生酒。一部のスーパーでも気軽に買えて価格も生酒にしてはかなりお手頃です。
酒米はご飯で炊いて食べるとめちゃくちゃうまい銀河のしずくを使っているようです。
飲んでみると酸味か爽やかにやってくるうすにごり酒という感じでほんのりとお米の旨味も伝わって来て癖がなくてとても飲みやすいです。
これでも十分美味しい夏酒だとは思うのですが、去年のこのお酒がバナナ風味感があるめちゃくちゃ美味しいお酒だっただけに個人的にちょっと物足りなさを感じますね。

特定名称純米

原料米銀河のしずく

酒の種類生酒

2022年7月13日
かきのタネ
4.0

浜千鳥　吟ぎんが　¥1480
スッキリと軽やかな甘みと苦味。
香りは高め。
飲みやすい淡麗辛口。

特定名称純米吟醸

原料米吟ぎんが

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年7月9日
Yujiro Ishikawa
4.0

純米吟醸だが、じんわり味わい。
山菜とよく合う。

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2022年6月22日
Red snapper
3.5

スッキリ。辛口フルーティ

2022年6月21日