南部美人 （なんぶびじん）

備忘錄

冬祭！地酒＆地肴2023 in 代々木🍶

南部美人　純米酒しぼりたて　生原酒

日本酒度-2.5だが甘口ではない　鍋のお供
冷や◯
冷やしすぎない、常温に近い温度◎

自宅から徒歩5分のドラッグストアで買える環境のため、購入が後回しになっていた2017チャンピオンサケです😅
まずは香りから…🍎っぽい匂いで好みです❗️
飲んでも🍎っぽいフルーティな味でやはり好み❗️
日本酒度＋4とのことですが甘い酒が好きな人にもいけると思います。味に複雑味もあるので誰が（日本酒好きならば）飲んでも美味しいのでは😋
ちなみにそのドラッグストアには作も2種類ありました😊

南部美人　純米酒しぼりたて生原酒
辛口でスッキリ飲みやすい。
後からほのかに甘みを感じる。

第12回ニッポンのいいお酒🍶新春編🎍国産スパークリング🍾

生酒だけどさらっとした印象。味はしっかりしているが加水が多いのかも。

ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。幅広い料理に合うお酒です。

Nanbubijin Awa Sake Sparkling
ちょっと高かったけど、一年の締めくくりにいただきました。
甘みを抑えて、後味スッキリ。

南部美人 純米酒しぼりたて生原酒

約2週間という長期の禁酒期間を経て
開けた日本酒は南部美人。
フレッッシュ。。旨い。美味すぎる。。