岩手 / 南部美人
3.98
レビュー数: 691
酒未来。 私、美人に目が無いんです。 天恵
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年4月27日
2019/4
2019年4月21日
特別純米酒 精米歩合55% 15~16度 果実感は薄く初手から透明な米旨味が膨らむ。 後半蒸留酒のようなクリアでピンと張る旨味。 南部美人はとにかく上品でスムーズ、嫌味なし。 フードの相性も万能。貝なんかベストマッチ? 美しく淡麗、しみじみ美味しい。すぐにカラ。
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年4月9日
南部美人 プリマ アタリは優しく、ほどよい酸味あり。 ザラッとしていて、アルコール感やや強め。 度数もちょい高め。 ちびちびいくタイプのお酒かな。 720で、1600円と税。
酒の種類 無濾過生原酒
2019年3月29日
南部美人 特別純米 無濾過生原酒 プリマ 3.6 若干アルコール感がありますがきれいで上品なあま旨です。
原料米 吟おとめ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年3月26日
IWC2017champion sake受賞。フワッと甘みが口を広がる中、米の旨味も感じられる。今流行りの芳醇旨口というよりは淡麗辛口系です。クセのない飲み口なので幅広い料理に合うと思います。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年3月25日
南部美人 純米吟醸 愛山 精米歩合50% 日本酒度+4 酸度1.7 柔らかでおとなしい上品なメロン香。 含むとスムーズに甘旨味立ち長く一直線。 とっかかりなく酸でスパッと美しくキレる。 嫌味まるでなく万人にオススメできる美人。
原料米 愛山
2019年3月18日
含んだ瞬間から米の甘み旨みがしっかりあり、でも後を引かずスーッと無くなる不思議。美味しい。 苦渋はほぼ感じず、普段日本酒を飲まない人も、いくらでもいけるやつや!と
2019年3月10日
日本酒会に参加させていただきました(^.^) 南部美人の純米吟醸 心白 山田錦(^.^) 山田錦特有の華やかな吟醸香と柔らかな旨味のある味わいが、非常にバランス良い(^.^)
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
2019年2月27日
南部美人の最高峰(^.^)JALのファーストクラスで機内酒(^.^) 芳醇な香りと濃密な味わい(^.^)
2019年2月22日