長野 / 春日酒造
3.27
レビュー数: 47
袋取りらしさが 感じられました(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
2018年11月29日
お土産でいただきました(๑˃̵ᴗ˂̵) ちょっと思ってたのと違うかなぁ 熱燗にていただきました(^^)
特定名称 大吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年9月9日
伊那駅至近の蔵元で買い入れました。伊那谷も蔵が多い。 すっきりとした仕上げ。この時期の生酒も最近は珍しくなくなったが、わずかな炭酸味はかえって初夏に合うかも。 酵母種も明記するあたり、酒作りに真摯な印象。
特定名称 純米
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年5月28日
信州の旅にて ん〜こんなだっけかなぁ?
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年4月14日
美山錦のスタンダードな香りとはちょっと違う メロン、ライチ?系 これはドストライクですわ 一緒に開けてる花陽浴八反に負けてません 常温に近づくと劇的に旨くなります
2018年3月27日
あれ、なんでしたっけ?んーっと! えーっと、ごろうさんのグルメ あ、これも、もちろんお店(≧∇≦)でいただきました
2018年2月27日
井之頭 純米 無濾過生 美山錦 初しぼり 井之頭は大好きな銘柄なんですが、今回はいまひとつでした。全体的に味がボヤけていて、水っぽさを感じた。昨年飲んでとても美味かった袋取りの販売を待ちたいと思います。春先くらいかな。
2018年2月14日
日本酒バーにて
2017年12月23日
純米 小川酵母。軽い甘味と柔らかな酸味、軽くマイルドで穏やかな伝統的な日本酒風味+米の風味のアタック。尖った苦味酸味辛味無くストレスフリー。軽いのに旨味は明確で食中酒に最適。純米吟醸とは方向性が異なる印象。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年8月30日
袋取り 無濾過生 雫
2017年8月18日