木曽路 （きそじ）

【MINAMIも好きな○の】③
木曜日の木曽路
木曽路といえばしゃぶしゃぶ！！

湯川酒造店といえば九郎右衛門！！

皆さん気になる距離と時間です♬
今後は全部掲載しちゃうヽ(°∀。)ノ
頑張ってたぬ吉商店特定してね♥

ウチからやと311kmで車で３時間41分で行けるみたいです³₃Boooon!!♡

たぬ吉商店からやと131kmで車で１時間59分かかる((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

311と131って凄くない？( ・_・)ﾅﾆｶﾞ

日本一星に近い酒蔵？
どういう意味？って調べたら標高936mのところにあるらしい。

過去レビュー見ると何気に★4.5とか5.0出てるしラベルもなんかお洒落やし✨
次はちゃんと買ってみる必要ありますなぁ(๑´ڡ`๑)ﾉ

香りはあんましない？
瓶鼻でお米がフワーっと♪

JOUスタート！！
含むと優しい甘さからの適度な酸味と苦味。
余韻はそこそこに。
旨味は控えめかな？
というか嫌味がなさすぎて…
スイスイいっちゃう⤴️

スイスイいきすぎて…
あと40mlぐらいになりましたが…

ティンします♨️
20秒でアチアチ‼️

ふぁっ？
うんめ━━━━(｣^o^)｣
なんじゃこれ…
JOUより旨いやん。
もうちょい残しといたら良かった(´°ω°)ﾁｰﾝ

満点まではいかんけど特純の最適解ですね❤

草鞋をぬいだ旅人は、田舎料理を肴に土地のお酒を味わった。
厳しい長旅の後の地酒は格別のものであったろう。
そんなふうに愛されたに違いない湯川酒造の酒は「菊水」の名で造られていたが、木曽路の旅人に長く親しまれてきた酒という意味で、昭和20年代に現在の「木曽路」に改められた。
木曽川源流の伏流水と良質な酒米で仕込まれる酒は、香り高く、芳醇。
首都圏を中心に流通している純米酒「十五代九郎右衛門」も好評だという。

やっぱり情報が古━━━━い⁝(ᵒ̴̶̷᷄൧̑ ᵒ̴̶̷᷅ )⁝

九郎右衛門とはひと味もふた味も違う木曽路を是非に(o^-')b !

1【木曽路 夏純 純米吟醸】雷がなっているので、夜空に星は見えませんが、綺麗な甘さ、スッキリした舌触り、そしてキレが、鬱陶しさを吹き飛ばしてくれました！

木曽路 冬純 しぼりたて。

穏やかな吟醸香、米の旨みを存分に感じる純米酒。ガスはほんの少し有り。

上槽後、３ヶ月経過してるからか、味の厚みをとても感じる。

これぞ、THE純米酒という印象。

良い純米酒に出会えると嬉しくなりますね。

木曽路　冬純。ふなくちしぼりたて。冬らしいおしゃれなラベルに惹かれて購入。
とても元気な日本酒で、油断していると詮がポンっと飛んでいってしまうくらいガス感が強い。芳醇甘口であるが、いつまでも口に残らず後味はスッキリなので不思議だ。
生原酒なのでもったいないのかもしれないが、ぬる燗でも味わうと芳醇甘口がさらに引き立つように思えたが、キレの良さは冷やの方が良い。
ラベルだけではなく中身も秀逸な日本酒。

木曽路 山廃純米 ひやおろし

こちらの木曽路は、福岡の酒屋さんにセレクトして送って頂いた一本。

我が家のひやおろしストックはこちらで最後。

ふんわり広がる甘旨口。最後に山廃の酸が。
そこまで山廃感はなく、山廃が苦手な人にも比較的飲みやすいのではないかと思います。
柔らかくで優しいお酒でした。

空気の澄んだ長野県らしい星のデザインも素敵ですね。

最近、家族で桃鉄にハマっているのですが
桃鉄に贔屓されてるんじゃないかというくらい負け知らず。笑
ついついお酒が進みます。笑


【地域】長野県
【使用米】美山錦、ひとごこち
【精米歩合】65～70%

木曽路 山廃純米 ひやおろし/純米/火入れ瓶貯蔵/原酒

ひさびさの山廃。あまり得意ではない山廃。
でも、飲んでみたい。知りたい。堪能したい。

1日目、ふわーっとまろやかな甘み旨味が広がり安堵したところで微かに山廃感がきます。
この山廃感いいかも。。クセになるかも。。と杯がすすみます。
2日目、まろ感が深まった感じとなり、山廃感がきえました。
山廃感がなくなり、ちょっと寂しいところもありますがまろ旨い！
よいお酒に出会えました！

初木曽路

2020年11月21日拝飲

木曽路 大吟醸。濃ゆい甘さでフルーティー♪

「木曽渓谷の奥深く、かつての薮原宿に佇む酒蔵です。創業は慶安3年（1650年）。現在の当主は16代目となり、伝統を受け継ぎながら深いコクと豊かな味わいの地酒を造り続けています。標高約1000mという清らかな気候風土から生まれた、華やかな吟醸香とピュアで滑らかな甘味が印象的な正統派大吟醸です」

（ANA歴代機内日本酒10撰セットの1本）

ひやおろし四発目。
2019BY仕込49号 火入れ瓶貯蔵原酒
精米歩合70% アルコール分15度
ひとごこち71%美山錦29%(長野県産米100%使用)
酒屋で迷いましたが山廃が決定打になり購入。美味い！辛口ではなく甘旨口とでも言ったらいいのか。まだまだイイお酒が全国にはアリますね～「日本で最も星に近い酒蔵から」

【木曽路 山廃純米ひやおろし】結構涼しかった今日、いよいよひやおろしへ。最初のこのお酒は、ん？これが山廃？、という軽やかな甘口 そしてまろやかな舌ざわり。ジャケットも綺麗だし文句ナシ‼️

7月のお酒。
頒布会商品