翠露 （すいろ）

信州おさけ村🍶
山恵錦呑み比べ🍶

純米吟醸　美山錦　しぼりたて

うりのような甘みと苦味、後口ちょっとピリッと辛さがきますね
ついつい飲みすすめてしまう、そんな飲みやすいお酒ですね

辛口な口当たりと吟醸香が鼻に抜ける味わい深いお酒。
食中酒としても、とても優秀、。

感染者増加に伴い角打ちはお預けかね？
まぁ、時短なので早い時間なら行けるかな。

当然、家飲みも増えるので、明日から仕入れにも
力を入れないとねっ！

どんどん開栓してレマコムにスペースを
確保せねば！

今日はコレ
翠露　純米吟醸　美山錦　にごり生酒
活性度合はなかなかですが、その割にコクが弱く、
もう少し主張が欲しいところ。
最近、飲んだ澤乃井のにごりと比較すると、
飲んだ後の印象が残り難いですね。

翠露 純米吟醸原酒

美山錦で造られたお酒です

アルミカップのお酒は手軽に飲めていいですよね

フタを開けるとお米の良い香りが広がります
グラスに注ぐと淡い色合いが綺麗ですね

柔らかい甘さがひろがりますが
お米の旨味感が強いので飲みごたえがあります
余韻は甘さが残るものの、やや辛めの後味
香りの余韻も強めなので結構好みのお酒です

ヒエヒエでいっぱい
思ったより香らない。も少し上げたら香りそう。
日本酒度低めだからもっと旨味あるかと思いきやビミョーかねえ。
キレは悪くない、酸がしめる感じ。
ここの蔵は地元八王子の米使って酒作ったり何気に縁がある蔵。
色んなアプローチしてるのは好印象です。
これはらぶ♥注入が良さそうかな〜

らぶ69でバケラッタ〜
これはうんまいやつ〜

純吟　翠露　K十四号
川崎駅の酒屋さんでゲット
「芳香な香味と心地よい酸味」とあるが酸味はそんなに感じない。旨みがあります。大好きな口当たりでとても嬉しい出会いです。

こちらの雄町と飲み比べ
華やかでフルーティー
町田より甘みと酸味がある

翠露　純米大吟醸山田錦39 無濾過原酒

諏訪旅行のお土産ラスト２本。今夜は翠露の本命、山田錦純大です。

ほんとは今日仕事帰りに橋和屋さんに寄って、密かに大好きな五橋の限定酒(ラベルかわいい)を買う予定でしたが、仕事が長引いて断念。。
めっちゃオーソドックスなラベルの翠露をいただくことに(笑)

…結構甘ーい！
雄町は暑い中持ち帰り、若干の老ね感がありましたが、こちらはさすがに火入れなので劣化なし！
さすがの透明感、甘味が豊かで、苦味はその6割くらい？酸はほとんど感じません。

教科書通りの純米大吟醸という感じです。技術の高さを感じます。
ワガママを言えば、キレイ過ぎて面白味にかける、とかそういうイチャモンをつけたくなりがちなタイプかもです(汗)安くないので余計にね。
300mlで４桁だからまあまあ高級酒。でも損はしないし後悔もしないくらいのお酒です。

ちなみに諏訪五蔵の飲み歩きが復活したら、参加者限定の特典はこのお酒の試飲だそうです。一口の試飲でも、このお酒は抜群でしょうね！

#まもなく600レビュー
#599は決まってます

翠露　純米吟醸美山錦　あらごし活性にごり生原酒

舞姫酒造さん３本購入の２本目！
活性にごりです。
こんなん絶対うまい。安心して飲めますね。

…ほらね、だから言ったじゃん！やっぱりうまい(笑)
蔵の方が言ってた通り、活性はそこまで強くないです。
噴き出す感じも一切なく、含んでもほのかにチリチリするかどうか、というレベル。
今主流のドライ目な活性にごりよりはやや甘めだと思います、とのことでしたが、まあまあドライです！でも甘味もきちんと感じます。
★4.3なので諏訪補正で★4.5！

まだ飲み足りないっす…明日が夏休み最終日…御湖鶴も開けちゃおうかな？