十九 （じゅうく）

甘酸系ウマウマ。

十九　ガットリベロ　特別純米生原酒　雄山錦
適度なジューシーさと酸味+奥に苦味=グレープフルーツ😆
ガットリベロはイタリア語で自由ネコだそうですが、その意図は？6号酵母と雄山錦が長野由来じゃないからなのか？

干支ボトル
メロン
糖蜜
を感じます。

本年27本目です。
とても可愛いジャケット（ラベル）です。
可愛さとは違いしっかりとした味わいでした。
当然、杯が進みました。
刺身で美味しく頂きました。

醸蔵🍶

『Le chat botté』

ル　シャ　ボテ

フランス語で、長靴をはいた猫です。

梅雨時の発売なので、長靴をイメージして命名されたそうです。

長野県産「美山錦」を使用し、青い瓜やメロンを思わせる香りに、柔らかい旨味と酸味のバランスが特長です。

今年のラベルは色とりどりの長靴を履いたネコになっております。


アルコール度：16度
原材米：長野県産美山錦
精米歩合：50％
日本酒度：+3.6
酸度：2.3

梅雨入りの昨日、肌寒くて…これはたこ焼き🐙‼️
と焼き焼き

夏のお酒が出て来ましたが冷蔵庫で出番待ちの春酒🌸
肌寒い今日とシュワシュワ🍶がたこ焼きに合いました👍

投稿少し遅くなりました。

🍶#十九 2022.04
#shoebill #ハシビロコウ
#長野県のお酒　🗾
#尾澤酒造場 #信州新町
#地元のお酒

開けたても美味しいですが飲みきれず
２日目もちょっと丸くなってまた美味しい👌

今回🍶のおつまみは石垣島マルハ鮮魚店で売っていたかつおみそ🐟️

2022.03 十九 純米吟醸 おりがらみ さくら