十九 （じゅうく）

十九 Le chat botte　　
穏やかな旨苦。モダンよりですが甘みはあまりありません。
７／２５　蕎麦と日本酒　八福寿家⑧

長野県長野市信州新町

フルーティなかなり飲みやすいお酒。Trifoglioってイタリア語で白詰草、クローバーという意味だって。
先日飲んだイチゴミルクの様な日本酒と全然違う。

長野市信州新町

見た目は甘そうなイチゴミルク。
一口飲むと酸味か口に広がる。
最近長野のお酒率多いかも？

ハシビロコウ。
去年と少しラベルが違う。
派手でいて上品な酸味、柔らかな甘味、少しビター。
モダンでしっかり目で華やかな日本酒。

十九　純米吟醸　無濾過生原酒　おりがらみ　桜
吹きこぼれる迄いかない位のシュワシュワ発泡系
僅かな甘旨酸でドライなキレ🐴

十九　桜 　Le cerisier rose m' apporte
桜の花が春の訪れを教えてくれる　という意味だそうです
シュワシュワで甘すぎず、おりがらみでもキレもあり
珍しく一升瓶購入しましたが美味しく頂きました

ハシビロコウ
あまふわうまー。ちょいぴり。ちょいしゅや。

ピンクカマキリ

十九　純米吟醸　バブルス
香りも味わいも穏やか、ちょいと酸味が効いた入りから淡麗系のキレが伸びながらフィニッシュ、何か地味ですがこんな十九もたまにはイイね🐴

Gattolibero 自由ねこ 6号酵母 美山錦

こちらも玉名で購入
フルーティな香り
甘味にほんのり酸味と瑞々しい余韻
なんとなく新政のラピスを思い出すお酒 おいしいです