佐久乃花 純米吟醸
39-87
P43-14 × D
リンゴ酸高生産性酵母(長野酵母P43-14)使用
冷酒で
ふんわり爽やかな甘い香り
口に含むとまず甘みを舌先に感じ、すぐさま酸味、後味に苦味
旨味は軽めですが、爽やかな味が口に広がります
上燗で
香りに変化はありません。
口に含むと、スーッとさっぱりした口当たりと、ピリッとしたキレ、そして冷酒より辛味が増してきます。
旨味がしっかり感じられる、いいお酒です。
いつものT酒店に、一升瓶税込価格2,916円で購入
特定名称
純米吟醸
原料米
長野県産酒造好適米と表記
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1