岩手 / 紫波酒造店
3.42
レビュー数： 66
飲みやすい。すっと入ってくるけど旨味がある。後味は酸味を感じる。
2018年9月16日
さんきアマザケ酛製法(^_^*) 冷酒ではさっぱり固めの印象、ミルキー感有り。 熱燗では米の旨味が増し、ミルキー感が雄町の様な膨らみに進化。辛味が、増してキリッとした余韻になります。 2日目からは冷酒も旨味が増して飲み頃に変化しました。
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト 甘辛:辛い+1
2018年5月24日
♪ミルキーはママの味♪⁈ 日本酒でも未だ数少ない 酸基あまざけ酛製法の濁り酒 独特の生クリームみたいな後味があり 思わず冒頭のメロディーが(￣▽￣)♪
2018年5月7日
山廃らしい芳醇な味わいでありつつ、 スルリと飲める素敵な酒でした。
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年2月5日
去年２月醸造…… 旬過ぎちゃったかしら……？ 薄く琥珀色、開栓直後から薄く華やか… から、 米の香り… その後… 何の残り香だろうか… 惜しいなぁ 飲むタイミング、逃したのかしら？ 舌にぴりりと残るのは、雑味？残念感？
2018年1月20日
