初、生酛
初、播州愛山
初、九郎右衛門
初、バナナ感。
おっ?
冷酒でいただくお酒ではない様な。
常温に近づくと驚くほど穏やかな旨味に変身しました。
もしかして、お燗かな?
・・・チンっ。
これでした。ぬる燗。
焼きバナナへ変身しましたよ!
自然な甘さも出てきた。
初めて味わい個性的なお酒でした。
自分の様な初心者にはちょっとステージが違いすぎて余してしまいそうでしたが、
懐かしい子供時代を思い出すお酒の様で、フライデーナイトファンタジー
(金曜ロードショーテーマ曲)
を聴きながらゆっくり愉しむと何故か泣けてきました。
2日目に化けましたよ。
寧ろ冷酒でとことんいけます。
あぁ美味いお酒に化けました。昨日のバナナが消えてしまいました。
不思議なくらいの変化と言うか化かされた感がハンパない。
フルーティのチリチリと優しい苦味が濃い料理を流し込んでいく。
開栓初日とは別物です。