満寿泉 （ますいずみ）

これは完璧です。
最高に美味しい！
日本酒にありがちな後味が一切なく、変な酔い方もしません。
素晴らしいですね。

MASUIZUMI GREEN
「日本酒にライムやレモンなどの柑橘の香りと、ハーブの青々しいニュアンスを表現したく試行錯誤」、「爽やかで清涼感のある香と酸味をお楽しみ下さい」とのことで、ワインの酵母で醸した酒のようです。
　かなりの酸味があり、全体的にフワッとした口当たりと、かなりの甘みを感じるお酒です。富山の八尾の玉旭の「マザー」にかなり似ています。
　日本酒離れしているところが特徴ですが、白ワインとの中間的な感じ。いずれも、ややお高めで、こんなお酒もあるんだー、と一度飲めばいいかと。
　上品な甘さと果実香とジューシーさが感じられる、羽根屋や林のほうが好きだなー。

2022/01/10 中国料理 茂住
満寿泉 純米吟醸

満寿泉干支ボトル2022
これはすぅ〜と飲める綺麗な酒！酒質も綺麗で美味い！

満寿泉　通
富山の旅行の際、白えびの料亭　松月にて購入
バランスの良いお酒！旨味ありでスッキリ切れる優等生！
ぜひ海鮮に合わせ下さい！

ますいすみイヤーボトル、寅ボトルスペシャル。昨年は手に入れられず、今年こそはとなんとかゲット。
少し色味があるが、味はスッキリと飲みやすい。

ががおがお、ががががお〜♫
がお〜！

純米吟醸生・Limited Edition
　久しぶりに、堅くない、ジューシーでフルーティな満寿泉が飲めました。
　香りはメロンのような酢酸イソアミル香がありますが、若干酢酸エチル香（セメダイン系）も感じます。以前は綺麗なメロン香のお酒が特徴だったのですが・・・。
　キレがいいけど、山田錦らしいコクも感じられて、なかなかと思います。お値段もそこそこで、楽しめる酒だと思います。

純米吟醸生　LIMETED EDITION
今日は蟹鍋、酒屋さんに選んで頂いたおススメです。
流石海鮮王国富山のお酒で蟹鍋に合う！
お米の旨味、香り味合いのバランスが絶妙に取れていて非常に食事に合います

満寿泉 純米吟醸 雄町

特に気にしてなかったけれど 気づいたら雄町を使った酒を買うことが多いなぁ